Эксклюзив

Приготовление настоящего плова занимает не час и не два. Да и не всегда это блюдо может получиться у молодой хозяйки — слишком много нюансов. То ли дело ризотто: всего несколько действий, и можно подавать к столу.

Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом. Также эксперт отметил, что большое значение имеют специи и сорт риса.

В попытке как можно скорее накормить свою семью сытным бульоном некоторые хозяйки забрасывают в него замороженное мясо. В результате от такого блюда домочадцы не получат никакой пользы, да и приличным вкусом суп тоже отличаться не будет.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Георгий Матвеев объяснил, что будет происходить с продуктом, если все же решиться на этот шаг.

Зачастую хозяйки даже не задумываются, что вкуснейшая начинка для пирога растет прямо у них во дворе. Если успеть сорвать горсть плодов до того, как их склюют вороны, то можно порадовать домашних нежнейшим десертом.

Речь идет о рябине. Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом. Оказывается, лучший вариант — добавить плоды в тесто.

Прозрачный и красивый куриный бульон получается далеко не у каждой хозяйки, и даже тщательно промытая птица положения не спасет. Как выяснилось, дело совершенно не в мясе.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков поделился секретами приготовления. По словам эксперта, идеальный куриный бульон варится часов пять, к тому же без добавления посторонних специй.

Все уже вдоволь насмотрелись на селедку под шубой и оливье: побалуйте наконец-то близких чем-то новеньким. Например, все точно будут в восторге от этого ароматного макаронного пирога.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», поделилась с порталом «Вкусно+» своим любимым рецептом. Она и сама часто готовит его для своей семьи.

Уже много лет хозяйки по привычке убирают горшки с орхидеями подальше от спальни. Все из-за неблаговидных слухов об этом растении — якобы портит сон. Но только специалисты знают, так ли это на самом деле.

Садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил владельцев капризных зеленых питомцев. Этими цветами можно смело украшать комнату для отдыха, ничего страшного не случится.

Вместо ярких праздничных оранжевых бархатцев расцвело нечто странное: лепестки любимых цветов оказались фиолетовыми. Выглядит загадочно, но на самом деле у такого явления есть очень прозаическое объяснение.

Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что причина кроется в недостатке одного важного элемента. Это фосфор, который перестает поступать с приходом холодов.

Свекла — очень полезный продукт, однако при термической обработке она теряет слишком много витаминов. Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, как этого избежать.

По его словам, корнеплод лучше всего запекать в фольге. Так сохранятся и аромат, и вкус, и польза.

Колорадские жуки довольно беспощадны и могут за считанные дни уничтожить всю посадку. Бороться с ними нужно на протяжении всего сезона.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев объяснил, как избавиться от вредителей. По словам эксперта, есть только один действенный вариант, включающий в себя два приема.

Фаршированная курица точно перетянет все внимание гостей за столом, если прибегнуть к одной поварской хитрости во время готовки. Речь, конечно же, о начинке, о которой вы наверняка слышали, но с блюдами из птицы никогда не сочетали.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом, которым пользуется уже не один год подряд. Вы потратите времени чуть больше обычного, но результат точно того стоит.