Как приготовить мягкую карамель дома

Карамель
Карамель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Карамель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Максимально простой рецепт.

Мягкая карамель — настоящая мечта сладкоежки. Можно и ложками есть, и в выпечку добавлять. Однако в магазине качественное лакомство днем с огнем не сыщешь: одни консерванты и растительные жиры в составе.

Сделать полезный десерт дома можно по рецепту от кондитера Светланы Чекасиной, которым она поделилась с порталом «Вкусно+». Потребуется всего три продукта.

 •••

Какие растения нельзя купать

Цветок
Цветок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цветок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

По незнанию можно запросто все испортить.

Всем известно, насколько купание полезно для комнатных растений. После одной процедуры они буквально «оживают» на глазах.

Однако хорошо на это реагируют далеко не все цветы. Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, каким из них это категорически противопоказано.

 •••

Почему картофель потемнел после варки

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Особенно видно на второй день, когда постоит в холодильнике.

Варили как обычно, но картофель после варки стал голубоватым? Проблема очень распространенная. Пора выяснить, можно ли есть такое блюдо и какое влияние на организм это окажет.

Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил кулинаров: для картофеля такой цвет — обычное дело. Все дело в повышенном содержании крахмала.

 •••

Зачем на участке делают высокие кирпичные грядки

Кирпичные грядки
Кирпичные грядки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кирпичные грядки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно лишь следовать инструкции.

Ровные ряды высоких грядок появляются в последние годы на многих участках. Кто-то считает, что такой прием используют ради аккуратности, кто-то уверен, что подобная техника посадок способствует более высокой урожайности.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Марина Рыкалина объяснила, для чего грунт поднимают и заключают в корпус из кирпича или дерева. Оказалось, прием влияет на скорость всходов и созревания овощей.

 •••

Чем полезен говяжий бульон

Чем полезен говяжий бульон
Чем полезен говяжий бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чем полезен говяжий бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И никаких косметологов не нужно.

В магазине вы часто проходите мимо продукта, который способен сотворить с нашим организмом настоящее волшебство. Стоит лишь включить его в свое меню — как и кожа подтягивается, и волосы сияют.

Врач-диетолог Наталия Герасимова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала обратить внимание на говядину. Небольшого ломтика хватит, чтобы сделать наваристый бульон, насыщенный коллагеном.

 •••

Когда открывать виноград после зимы

Виноград
Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет роскошного урожая от садовода.

Даже опытные садоводы каждый год гадают, когда открывать виноград. Светолюбивое растение плохо переносит прохладу.

Однако слишком долго держать под укрывным материалом тоже нельзя: сопреет. О том, когда нужно освобождать лозы от утепления, в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала садовод Марина Рыкалина.

 •••

Чем заменить сливочное масло в выпечке

Булочки
Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Речь идет не о маргарине.

Собрались делать пирог, а дома нет ни сливочного масла, ни маргарина? Вовсе не обязательно идти в магазин. Если в морозильной камере есть этот продукт, то вы спасены.

Шеф-повар Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил о секретном ингредиенте наших бабушек, благодаря которому даже самые обычные пирожки получались волшебными: пышными, нежными и мягкими. Речь идет об обыкновенном сале. 

 •••

Как приготовить закуску «Битые огурцы»

Битые огурцы
Битые огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Битые огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Делайте побольше, иначе не хватит.

Захотелось салата из огурцов, как летом, но тепличные овощи кажутся пресными и безвкусными? Тогда сделайте эту популярную азиатскую закуску.

Благодаря маринаду даже пластмассовые плоды станут сочными и ароматными. А выглядит она так эффектно, что украсит и праздничный стол. Секретом приготовления с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова.

 •••

Как бороться с паутинными клещами

Как бороться с паутинными клещами
Как бороться с паутинными клещами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как бороться с паутинными клещами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Элементарный способ, о котором мало кто знает.

Этот опасный вредитель зимой, когда из-за отопления в квартире сохнет воздух, чувствует себя крайне комфортно и начинает атаковать цветы. Невооруженным глазом его практически не видно, «орудует» этот вредитель незаметно. Хозяйки лишь замечают, как поочередно листья на тех же фикусах сначала покрываются пятнами, сохнут и отмирают.

В конечном счете растение может погибнуть. Однако не спешите расстраиваться: его еще можно спасти. Нужно лишь пару раз в неделю делать простую процедуру, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» садовод Андрей Туманов.

 •••

Почему режим «Быстрая стирка» противопоказан для деликатных тканей

Стирка
Стирка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стирка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проверьте, не делаете ли вы так же.

Режим «Быстрая стирка» — один из самых любимых у хозяек. Оно и неудивительно: ведь всего 20-30 минут, и белье чистое. Однако так вы рискуете безнадежно испортить некоторые вещи.

Например, деликатные ткани так очищать ни в коем случае нельзя, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой службы Юлия Калинина. Ведь машинка, как правило, и полоскает, и отжимает на максимальных оборотах, а значит, на шелке могут появиться дырки и зацепки, а на шерсти — катышки.

 •••