Эксклюзив

Часто салат «Цезарь» портит одна деталь: тяжело жуется сухое куриное мясо. И хозяйки гадают: что же они сделали не так?

А причина тому может быть только одна: грудка варилась слишком долго, рассказал шеф-повар Александр Растунин. Филе — очень нежный продукт, и длительная термическая обработка ему ни к чему.

Для закусок птицу нужно готовить строго определенным образом. Как именно? Кулинарный эксперт раскрыл секрет порталу «Вкусно+».

Затеяли блины, а под рукой нет ни миксера, ни даже венчика? Не стоит отказываться от задуманного.

Сделать идеальное тесто можно и без этих приспособлений. В нем вы не найдете ни единого комочка. Хитростью с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Александр Растунин.

Говядина после тушения похожа на безвкусную подошву? Всему виной — эта распространенная ошибка, рассказал шеф-повар Антон Сальников.

Дело в том, что многие готовят это мясо недостаточно долго. Ведь для некоторых частей даже трех часов недостаточно, отметил кулинарный эксперт в беседе с порталом «Вкусно+». 

Люди после 35 лет часто сталкиваются с рядом неприятных признаков: вздутие живота, изжога, тошнота. И все, казалось бы, без видимых причин. Узнали себя?

На самом деле причина плохого самочувствия есть. И кроется она в безобидном, на первый взгляд, напитке. Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Вкусно+» призвала пить молоко после этого возраста с большой осторожностью.

Побелка яблонь считается обязательной процедурой в саду уже много лет подряд. Дачники боятся, что в противном случае лишатся урожая. Как оказалось, переживания подобного рода были напрасны.

Как рассказала порталу «Вкусно+» биолог и агроном Елизавета Тихонова, побелка стволов не дает ровным счетом ничего. Да и вредителям от этого ни холодно ни жарко.

Перед тем, как разбить сад на своем приусадебном участке, нужно все грамотно распланировать. От того, насколько верно вы выберете участок для того или иного дерева или кустарника, будет зависеть урожай.

Как рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» дачник и телеведущий Виталий Декабрев, существует градация при посадке сада. Место для вишни эксперт советует выбирать солнечное, иначе она может продолжительно болеть.

Кроме того, искать для посадки нужно сорта, устойчивые к заболеваниям, в том числе к коккомикозу. Если почва на вашем участке тяжелая, то при посадке нужно обязательно использовать дренаж.

В последние годы все большую популярность набирает интервальное голодание. Эта диета крайне популярна у звезд: так, например, Надежда Бабкина призналась, что сбросила вес именно на ней.

Однако врачи предупреждают: лучше выбрать другой метод похудения. Иначе здоровье будет уже не вернуть.

Чистка вареных яиц — занятие не из приятных. Ведь скорлупа зачастую просто намертво прилипает к белку, и, чтобы аккуратно убрать ее, приходится потратить уйму времени.

Однако профессиональные кулинары с такой проблемой не сталкиваются. Ведь они давно придумали хитрый лайфхак, который поможет справиться с этой задачей быстро и легко.

У огурцов в открытом грунте часто желтеют листья. Садоводы обычно не переживают по этому поводу: существует мнение, что надо полить побольше, и все будет хорошо.

В беседе с порталом «Вкусно+» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, что ситуация на самом деле непростая. Изменение цвета зеленой массы — тревожный симптом.

Как правило, на участке теплица всего одна, лето короткое, а вырастить хочется все овощи сразу. Помидорам парник необходим как воздух, но что посадить с ними рядом?

Биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+» указала на культуру, с которой томаты «дружат». Ее можно высаживать под тем же укрывным материалом.