Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Сытная закуска без единой капли майонеза.
Сделать новогодний банкет оригинальнее поможет рецепт салата «Юбилей». Это блюдо содержит многими любимое куриное филе, при этом в нем отсутствует майонез.
При желании можно приправить угощение любимыми специями. Допустим даже острый вариант.
Приготовить соус легко, но ингредиентов понадобится много.
Азиатские блюда отличаются остротой, и даже майонез содержит перец чили. Не только этот нюанс отличает соус от привычного для россиян «Провансаля».
Состав весьма замысловатый, зато заправка универсальна и оригинальна. С нею будут вкусными и салаты, и вторые блюда.
Десерт понравится даже тем, кто не любит сладкое.
Тыквенные пироги бывают очень разными. Если вы уже попробовали и пряные, и сытные варианты, пришло время сделать сладкий.
Десерт получится нежным, как чизкейк, если добавить в него сгущенное молоко. В процессе нет ничего сложного: справится и ребенок.
Несколько нюансов влияют и на вкус.
В кофейнях такой большой выбор напитков, что многие впадают в ступор при виде незнакомых названий. Если с американо, эспрессо и капучино разобрались, то раф, флэт-уайт и фраппе до сих пор для большинства остаются китайской азбукой.
У этих напитков есть небольшие отличия. Запомнить, в чем разница, довольно легко. Все они считаются десертными: обычно их пьют те, кто не любит крепкий кофе.
Рыба в рационе многим кажется слишком дорогим удовольствием. Есть простой способ включить ее в меню и при этом без ущерба семейному бюджету.
Откажитесь от рыбных стейков и наборов для супа в пользу пары цельных тушек форели. Из них у вас получится сделать заготовки на месяц вперед. На разделку рыбы вы потратите полчаса.
Сделать его нелегко, но оно того стоит.
Трудно найти более разнообразную и сытную кухню, чем арабская. Она богата не только простыми повседневными рецептами, но и праздничными.
Одно из популярных блюд — курдан кебаб. В нем есть и мясо, и овощи, и пряности. Готовят его на праздники и для дорогих гостей.
Просто так ничего на стол не ставят.
Новый год в Китае празднуют во второй половине зимы. Веселье затягивается на две недели: так жители готовятся встречать весну. Маскарады и шествия сопровождаются обилием вкусной еды.
Большая часть традиционных блюд в этой стране символизирует достаток. Китайцы стараются готовить их так, чтобы была золотистая корочка. Она придает еде сходство со слитками золота. Они жарят рыбу и капусту, пекут печенье с предсказаниями.
Блюдо отличается от многих привычных закусок.
Арабские салаты готовятся совсем не так, как русские. Их состав не ограничивается мясом, овощами и зеленью.
Взять, к примеру, мункачину. Его главный ингредиент — апельсин. Выбирайте не слишком зрелый фрукт, чтобы лишний сок не испортил закуску.
Простой рецепт осилит и новичок.
Креветки и мидии многие уже давно не воспринимают как деликатес. То ли дело гребешки: этот морепродукт знаком не всем, да и не в каждом магазине его можно купить.
Эти водные обитатели — всего лишь моллюски. Их существует более 250 видов, но по вкусу они отличаются незначительно. Мясо у всех нежнее и белее куриного, с приятной сладостью.
Помимо творога, в магазинах продаются творожная масса и продукт. Многие думают, что товары отличаются исключительно уровнем жирности и количеством сахара. Однако разница не только в этих свойствах.
В составе классического творога лишь сквашенное молоко. Дополнительные ингредиенты не входят, если это натуральный продукт. Его жирность колеблется от 0% до 23%.
