Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Даже по праздникам нельзя отступать от правил.
Художественная гимнастика требует не только больших физических усилий, но и постоянного контроля питания. Спортсменки следят за весом и с юных лет отказывают себе в некоторых продуктах.
Само собой, о фастфуде, шоколаде и газированных напитках им и мечтать нечего. Однако такими очевидными товарами список запрещенного не ограничивается.
Не секрет, что этот овощ полезен.
Овощные гарниры не ограничиваются тушеной капустой и картофельным пюре. Из брокколи легко можно приготовить вкусное и ароматное дополнение к мясу и рыбе.
Для этого не нужно жарить и запекать соцветья. Их нужно сначала отварить, а потом замариновать. Получится блюдо на корейский лад, которое отлично впишется в любое диетическое и постное меню.
В Советском Союзе походы и выезды на пикники в лес пользовались популярностью. Едва ли найдется человек той эпохи, который ни разу так не отдыхал. У туристов были негласные правила относительно еды.
В список продуктов, которые брали с собой, входили простые и дешевые. Правда, носить их в рюкзаке за спиной было очень неудобно. Все потому, что в перечень входил картофель.
Домашние паштеты в разы вкуснее покупных, но их не обязательно всегда готовить из мяса и печени. Есть более бюджетный ингредиент — ветчина.
Такой рецепт точно придется по нраву занятым хозяйкам, потому что приготовление займет 5-7 минут. Закуску лучше всего подавать с пшеничными гренками или багетом.
Для фарширования яблок часто используются сладкие начинки. Реже это блюдо готовят как основное и кладут внутрь мясной фарш. Этот вариант несладкой начинки не единственный.
Фрукты можно наполнить сочной краснокочанной капустой. Предварительно овощ нужно потушить с несколькими добавками.
Сейчас бы не каждый отважился пробовать.
Как и в любой империи, в Древнем Риме был большой разрыв в финансовом плане между представителями разных слоев населения. Пока бедные неделями ели крупу и овощи, зажиточные баловали себя специфическими блюдами.
Сейчас многие из них не найти, даже если сильно постараться. На пирах подавали мясо жирафов и верблюдов. Оно символизировало изобилие. Не меньшей популярностью пользовались фламинго и страусы. Однако были и более странные продукты.
У каждого вида есть особенности.
Дрожжи бывают прессованными и сухими. Оба продукта выполняют одну и ту же функцию, но это не значит, что они идентичны. Основное отличие в том, что грибки помещены для хранения в разные оболочки.
От оболочки и зависит, как следует применять продукт. Самые мощные и быстрые дрожжи — сухие моментальные. Они представляют собой мелкие гранулы, изготовленные с помощью современных методов сублимации.
Тайские свадебные обычаи нравятся иностранцам. Все потому, что они тесно связаны со вкусной едой. Например, жених преподносит семье невесты не только украшения и деньги, но и особые блюда. Они важнее материальных ценностей.
Как у многих других народов, для тайцев символом благополучного союза является хлеб. Его готовят из рисовой муки и делают сладким, как десерт.
Все ингредиенты в составе простые.
Супы хороши тем, что их можно приготовить едва ли не из любого набора продуктов. Даже кабачковая икра годится для добавления в бульон.
Чтобы блюдо было наваристым, следует сделать его на мясной основе. Конечно, допустим и вегетарианский вариант, но тогда питательная ценность значительно снизится.
Рецепт сохранился до наших дней.
В Древней Греции была развита культура гостеприимства. Разговоры всегда проходили за столом, полным кушаний. Этикету тоже уделялось немало внимания.
У легендарного поэта Гомера имелся свой свод правил поведения в гостях. Прежде чем осматривать хозяйские покои и подходить к еде, полагалось помыть руки.
