Тайская свадьба без этих блюд немыслима: вот что готовят из поколения в поколение

Тайские свадебные обычаи нравятся иностранцам. Все потому, что они тесно связаны со вкусной едой. Например, жених преподносит семье невесты не только украшения и деньги, но и особые блюда. Они важнее материальных ценностей.

Как у многих других народов, для тайцев символом благополучного союза является хлеб. Его готовят из рисовой муки и делают сладким, как десерт.

Из выпечки на свадьбы делают маффины. В них всегда кладут жасминовую эссенцию и разные красители, чтобы получились яркими. У лакомства тоже есть скрытый смысл. Оно олицетворяет влюбленность жениха и невесты, перерастающую в долгосрочный союз.

Почти все блюда на торжество делают сладкими, даже мет-ханун из бобов и яиц. Подают их на банановых листьях. На каждой свадьбе должны быть фой-тонг — «золотые нити» из яичного желтка и сахарного сиропа. Они символизируют вечную любовь.

Для финансового благополучия пекут специальный торт. Его прозвали денежной рыбой, потому что по форме он похож на морских обитателей. Чешую оформляют как имитацию серебряных монет.