Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Блюдо получается таким же аппетитным, как плов.
Маш представляет собой зеленые бобовые небольшого размера. Продукт популярен в Азии, а в России только-только начинает приживаться.
В Узбекистане из него готовят кашу машкичирик. Она напоминает плов, потому что тоже делается с мясом и обилием масла. Вот только специи класть не принято.
Угощенье все чаще совершенствуют.
Люди делятся на тех, кто в восторге от лакричных конфет, и тех, кто их терпеть не может. Это лакомство придумали в Англии в медицинских целях. Позднее оно распространилось по всему миру.
Жевательная конфета выделяется среди других необычным черным цветом. Причина «черноты» — в ее составе. В основе сладости корень лакричника, то есть солодки.
По легенде, известный на весь мир французский луковый суп начали готовить еще при Людовике XV. Королю очень полюбилось это первое блюдо, особенно в холодном виде.
С тех пор вишисуаз считается визитной карточкой страны. Его легко сварить, да и ингредиенты идут в него самые доступные.
Сварить креветки не так легко, как кажется. У многих они получаются безвкусными, резиновыми. Зачастую причина не в качестве продукта, а в процессе его готовки.
Ошибки начинаются с разморозки. Чтобы сократить время ожидания, хозяйки опускают морепродукт в горячую воду или ставят в микроволновку. В итоге теряются характерный вкус и аромат.
Бульон получается наваристым и прозрачным.
Татарские хозяйки — настоящие мастера в приготовлении повседневных блюд. Их национальный суп куллама давно полюбился жителям разных регионов России.
Его секрет в простоте. Состав скромный, зато вкус приятно удивляет даже искушенного гурмана. В суп положено добавлять домашнюю лапшу, но если не хочется ее делать, берите покупную бешбармачную.
Каждый из них по-своему вкусен.
В супермаркетах холодильники завалены мороженым. Если посмотреть повнимательнее, то среди рожков, эскимо и пломбиров наверняка увидите щербеты и сорбеты.
Многие думают, что разница между этими тремя продуктами исключительно в цене. На самом деле тонкостей намного больше.
Настоящего значения слова многие не знают.
Торт «Наполеон» в СССР был одним из самых любимых, да и современным бисквитам и чизкейкам он в популярности не уступает. Рецепт этого десерта придумали во Франции, но на родине он называется совсем по-другому.
В Европе его знают как мильфей. В переводе это слово означает «тысяча слоев». А вот «Наполеоном» торт окрестили в России.
В других регионах найти такой продукт непросто.
Башкортостан славится не только ароматным медом, сочными пирогами и вкусным мясом. В этом краю есть еще и особенный творог.
Он называется кызыл эремсек. Этот продукт отличается от того, что продается в супермаркетах, составом и внешним видом.
Рыба получается нежной и сочной.
Удмуртская кухня славится не только выпечкой, но еще и блюдами из рыбы. Карпа здесь готовят чаще, чем форель и горбушу, зато какого сочного.
Национальный рецепт очень прост. В нем нет большого количества ингредиентов и множества специй. Вместо соуса используют сметану.
Рацион славится обилием растительной пищи.
Греция — одна из стран с высокой продолжительностью жизни. Важнейший фактор, благодаря которому люди не болеют и могут до 100 лет жить активно, — питание.
Греки не любят продукты переработки, ненатуральную еду. К мясу многие тоже относятся равнодушно: стараются употреблять не чаще раза в неделю. Но есть и любимые продукты. Они-то как раз и улучшают самочувствие, продлевают жизнь.
