Почему «Наполеон» назвали в честь императора: это придумали не французы

Торт «Наполеон» в СССР был одним из самых любимых, да и современным бисквитам и чизкейкам он в популярности не уступает. Рецепт этого десерта придумали во Франции, но на родине он называется совсем по-другому.

В Европе его знают как мильфей. В переводе это слово означает «тысяча слоев». А вот «Наполеоном» торт окрестили в России.

По легенде, впервые слоеное пирожное с заварным кремом было приготовлено в 1912 году на празднование столетия со дня изгнания Наполеона.

Тогда торт разрезали на треугольники. Такой же формы был головной убор французского полководца. Вот кто-то в шутку и сказал: «Наполеон». С тех пор мильфей получил второе имя.