Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Армянские кулинары безупречно готовят не только шашлык и лепешки. Им прекрасно удаются вкусные и сочные блюда из субпродуктов, например из печени. Одно из самых популярных называется тжвжик.
В составе нет ничего лишнего, для его приготовления даже маринад не требуется. Главное, использовать все свежие продукты и не передержать их на огне.
В этой стране особое отношение к пасте.
Вряд ли найдутся люди, для которых макаронные изделия значат больше, чем для итальянцев. Именно у них стоит поучиться правильно готовить, подавать и есть пасту.
В СССР и в России макароны всегда считались продуктом, который можно сделать быстро и без лишних усилий. До сих пор многие так и варят вермишель, щедро поливая ее кетчупом. Это приводит итальянцев в ужас.
Его придумали в далеком XVII веке.
Англичане часто дают оригинальные названия блюдам национальной кухни. Есть у них, например, горячее «Жаба в норке». Готовят его из сосисок, а подают с овощами или картофельным пюре.
Впервые его приготовили в XVII столетии, когда пудинги из теста как раз стали популярны. Сосиски напоминали лягушек, выглядывающих из норки. За это сходство блюдо и получило свое название.
Домашняя соленая грудинка в разы сочнее и вкуснее покупной. Если у вас есть подходящий кусок свинины, не упустите шанс его вкусно приготовить.
Вам потребуются только мясо и несколько специй. Берите побольше чеснока и черного перца, если любите острое.
Преимуществ у продукта наберется немало.
Соевое мясо содержит так много белка, что даже спортсмены употребляют его вместо обычной курятины, говядины и свинины. Этот продукт давно уже перестал быть исключительно вегетарианским.
Тем не менее у некоторых потребителей до сих пор к нему предвзятое отношение. Чаще всего это объясняется непониманием или незнанием технологии производства.
Оладьи готовят не только в качестве сладкого к чаю. Стоит слегка изменить рецептуру, и они станут основным блюдом — более сытным, к которому даже гарнир не нужен.
Для этого достаточно добавить в тесто рыбью икру и немного манки. Затем замесить его и обжарить на сковороде как обычные оладьи.
Любителям острого понравится рецепт.
Васаби продается в довольно больших тюбиках и банках. Съесть такое количество острого с роллами практически нереально.
Есть другой способ потратить острую смесь. Ею стоит натереть свиной шницель.
Это блюдо, как говорится, на любителя.
Фастфуд у россиян ассоциируется с шаурмой, картофелем фри, гамбургерами и прочими жирными блюдами. Однако это понятие гораздо шире. В Турции одно из самых популярных блюд уличной кухни — кокореч.
Производители двух городов уже много лет соревнуются за право называться лучшим местом по его приготовлению. Это Стамбул и Измир. Вот только пробовать необычный фастфуд отваживается не каждый гость страны.
Стоит узнать, где ее выловили.
Рыбу почти всегда классифицируют как диетическое правильное питание. Ее считают полезнее мяса. Однако потребители не всегда учитывают уровень загрязненности водоемов.
А ведь из-за этого морепродукты нередко становятся опасными для здоровья. В них зашкаливает количество вредных металлов, химикатов, паразитов и пестицидов. Есть как минимум два вида рыбы, от которых стоит отказаться. Ртути в них столько, что легко можно отравиться.
На Руси в то время даже такого овоща не было.
Многие считают квашеную капусту исконно русским продуктом. Зато иностранцы смело могут поспорить с этим. За право называть себя создателями закуски также борются Китай, Корея, Германия и другие страны.
Блюдо и правда зародилось не на Руси. Капуста как культура появилась в этих краях лишь в IX веке благодаря переселенцам из Греции.
