Рецепт салата с куриными сердечками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовьтесь слушать комплименты.
Если вы думаете, что уже переготовили все салаты, то сильно ошибаетесь. Гарнир с куриными сердечками получится настолько вкусным, что сможет смело занять достойное место на праздничном столе.
Дело в необычной заправке блюда. Обязательно попробуйте приготовить: вам понравится.
- куриное сердце, 500 г;
- лук, 200 г;
- подсолнечное масло, 60 мл;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- черный перец (горошком), 2 шт.;
- чеснок, 3 зуб.;
- укроп, 15 г;
- петрушка, 15 г;
- лавровый лист, 1 шт.;
- вода, 60 мл;
- уксус, 40 мл;
- соевый соус, 50 мл.
Куриные сердечки промыть, порезать пополам и отварить в течение 45 минут с добавлением лаврового листа, перца и соли. Лук порезать полукольцами, смешать с порезанными укропом и петрушкой.
Один зубчик чеснока размять, добавить к зелени и все тщательно перемешать. Высыпать в миску желудочки.
Поджарить два зубчика чеснока, затем выбросить их, а маслом заправить салат. Уксус смешать с соевым соусом, солью и перцем, потом влить в салат.