Екатерина Адамова

У нас готовят рис без заморочек. Отварили крупу в воде, добавили максимум пару специй и подали как гарнир к мясу лии рыбе. А вот в Египте рисовая каша выглядит достаточно неожиданно, если не сказать странно.

Дело в том, что местные жители всегда добавляют при варке немного вермишели. Вид, конечно, же поначалу шокирует туристов, но вкус очень даже ничего. Для кулинарной «встряски» можно таким и домашних иногда накормить.

Наслаждаться вкусом молодого картофеля, выкопанного только что с грядки, можно лишь несколько месяцев в году. А большую часть времени хозяйкам приходится готовить из того, что есть в запасах.

Чтобы старые клубни были вкуснее, добавьте к ним при варке несколько простых ингредиентов. Они точно есть у вас на кухне.

Бабушки обычно готовят пирожки с капустой, луком и яйцом или картошкой. А вы попробуйте удивить родных, изменив начинку.

Шеф-повар Александр Растунин подсказал, как превратить классическую выпечку в мишленовское блюдо. В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар уточнил, что понравится она и тем, кто соблюдает Великий пост.

Все хозяйки сталкивались с одной и той же проблемой при жарке на сковороде: масло брызгает во все стороны, пачкая кухню и шкафы. Вот и получается, что не столько готовишь, сколько потом убираешь.

Кухонный фартук, шкафчики и полы моментально покрываются жирными пятнами, приходится их оттирать. Умные женщины давно используют один хитрый трюк. И у них ничего не «стреляет».

Все знают, что в холодильнике белокочанная капуста быстро темнеет, листы скручиваются, а вкус становится в разы хуже. Это естественный процесс порчи овоща.

Но умные хозяйки придумали, как продлить срок его хранения. Все дело в правильной упаковке.

Рано или поздно в любом чайнике образуется накипь. Избавиться от нее непросто даже в том случае, если использовать лимонную кислоту.

Пласты налета, как правило, остаются после чистки из-за неправильной концентрации вышеуказанного вещества. А также неправильной последовательности действий.

Раков готовят по-разному: со свежей зеленью, пряными травами, лимонами. Некоторые приправляют их сливочным маслом и подают с овощами или же добавляют в салаты. Неизменно одно: их варят и подают горячими.

Китайцы не отстают от россиян и тоже варят раков. Вот только туристы, заказывая их в Поднебесной, чаще «плюются», чем наслаждаются трапезой. Все потому, что в Китае свои тонкости приготовления этого деликатного продукта.

Очень редко, когда орхидея радует своих владельцев красивыми цветами. Чтобы «заставить» ее показать бутоны, достаточно приготовить необычное удобрение.

Оказывается, обычные куриные косточки быстро насыщают грунт питательными веществами. Нужно лишь довести их до нужного состояния.

Минтай не особо любят за вкус и неприглядный вид тушек. А повара в столовых СССР готовили его так, что посетители съедали все до грамма. 

До сих пор многие вспоминают вкус той самый жареной рыбы в томате. Если хотите вернуться в кулинарное прошлое, записывайте рецепт из старой поваренной книги. Минтай в томатной «шубе» получится сочным и нежным.

Современные хозяйки практически всегда используют покупные моющие средства для пола. Но есть и те, кто предпочитает более натуральные составы, которые и отмывают поверхности лучше, и вреда здоровью не наносят.

Специальная гель-паста поможет довести ламинат или линолеум до идеального состояния. Готовится она из того, что есть на кухне и в домашней аптечке.