Рецепт тефтелей без риса

Тефтели без риса
Тефтели без риса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тефтели без риса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нежнейшие тефтели станут вашей визитной карточкой.

Если обычные тефтели домашним уже приелись, можно попробовать кое-что новенькое.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом  VKUSNO.plus поделился рецептом сочных тефтелей. Вместо риса в них используется совсем другой продукт.

 •••

Рецепт воздушных сырников

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так это угощение готовили наши бабушки.

Что может быть лучше пышных, нежных сырников на свежем твороге? Такой завтрак придется по вкусу всем домашним, а времени на готовку отнимет совсем немного.

Чтобы сырники получились воздушными, нужно применить один хитрый прием.

 •••

Рецепт маринованных яиц

Маринованные яйца
Маринованные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маринованные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такая закуска придется по вкусу всем.

Такая заготовка станет отличной палочкой-выручалочкой в случаях, когда нет сил на полноценный ужин, а вкусненького все же хочется.

Маринованные яйца можно использовать для бутербродов, салатов и тостов.

 •••

Рецепт кускуса

Кус-кус
Кус-кус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кус-кус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот продукт перевернет ваши взгляды на готовку.

Возможно, вы видели кускус в магазинах, но рука непроизвольно тянулась к более привычным крупам. И очень зря.

Особенность кускуса в том, что вы сможете приготовить вкуснейший гарнир за несколько минут и даже без варки.

 •••

Какие травы заваривать осенью

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой напиток хорошо поддержит организм в холода.

Еще наши бабушки собирали, сушили и заваривали травы, потому что это не только вкусно, но и полезно. Эта традиция не теряет актуальности и сегодня, но нужно знать, какие растения особенно хороши для организма в сентябре.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, что лучше пить осенью.

 •••

Рецепт ароматных куриных сердечек

Куриные сердечки
Куриные сердечки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриные сердечки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это блюдо еще не раз появится на вашем столе.

Сочные ароматные куриные сердечки всегда радуют домочадцев. Но сделать так, чтобы они не получились сухими или жесткими — та еще задача.

Шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом идеальных сердечек в беседе с порталом VKUSNO.plus.

 •••

Рецепт пастилы без духовки

Пастила
Пастила
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пастила
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это угощение потребует минимум времени и сил.

Сделать домашнюю пастилу без сушилки и духовки вполне реально, более того, она получится очень вкусной и ароматной. Готовка же займет пару дней.

Лучше всего сделать яблочную пастилу. В плодах содержится пектин, из-за чего угощение быстро загустеет.

 •••

Как сделать тушеную капусту хрустящей

Тушеная капуста
Тушеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тушеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Новый взгляд на блюдо добавит разнообразия в меню.

Любимое блюдо из детства теперь можно легко повторить на собственной кухне: тушеная капуста станет такой же хрустящей, как у наших мам и бабушек.

Оказывается, для этого нужно всего лишь применить нехитрый прием, рассказал шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом VKUSNO.plus.

 •••

Как правильно готовить зажарку для борща

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мы все еще не знаем главного о традиционном славянском блюде.

Борщ любят все, а вот как готовить это легендарное блюдо по всем правилам, известно немногим. Одна из хитростей, которую знают только опытные повара, связана с зажаркой.

Если вы привыкли просто обжаривать лук и морковь на сковородке до золотистого цвета, то вас может удивить то, что же на самом деле стоило сделать с этими овощами.

 •••

Рецепт пряного маринованного рука

Маринованный персонаж
Маринованный персонаж
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маринованный персонаж
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Заготовка станет хорошим дополнением не только к шашлыку.

Свежий лук, несмотря на свои плюсы, все же продукт на любителя. А вот маринованный — совсем другое дело, как правило, он улучшает вкус любого блюда.

Припасите несколько банок этого угощения и восторги близких вам гарантированы.

 •••