Рецепт пряного маринованного рука
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Заготовка станет хорошим дополнением не только к шашлыку.
Свежий лук, несмотря на свои плюсы, все же продукт на любителя. А вот маринованный — совсем другое дело, как правило, он улучшает вкус любого блюда.
Припасите несколько банок этого угощения и восторги близких вам гарантированы.
- вода, 250 миллилитров;
- уксус 9%, 70 грамм;
- сахар, 50 грамм;
- соль, 0,5 ст. ложки;
- перчик чили, 1 штука (небольшой кусочек);
- лук репчатый, 2-3 шт.;
- специи — по вкусу.
Очищенный лук нарезаем полукольцами и вместе с порезанным перцем чили кладем в банку. Соль, сахар, уксус и перец ставим на огонь и доводим до кипения.
Для аромата добавьте к луку также специи и приправы. Например, корицу или розмарин. Это придаст луку пряные нотки. После этого можно заливать банку маринадом.
Затем закрывайте банку крышкой и отправляйте в холодильник. Как остынет, можно подавать к столу, рекомендует «Повар».