Алла Новикова

К удивлению многих, тупые ножи опаснее острых. Чтобы затупившееся лезвие отрезало хлеб и колбасу, как прежде, необходимо прикладывать больше усилий — нож может в любой момент соскочить и травмировать вас.

Чтобы вернуть кухонному помощнику былую остроту, необязательно обращаться к мастеру или использовать старый-добрый камень. Вам понадобятся предметы, которые можно найти в любом доме: зубная паста, соль, керамическая тарелка и столовая ложка уксуса.

Даже самая качественная и дорогая посуда постепенно покрывается слоем жира и грязи — и отмыть ее не так просто. Еще сложнее справиться с нагаром на нержавеющей посуде, однако хитрые хозяйки давно нашли решение проблемы.

Не нужно кипятить утварь или энергично оттирать ее губкой. Поможет проверенное народное средство — популярные аптечные капли, которыми пользуются все бабушки. Речь идет о «Корвалоле».

Чеснок — невероятно полезный продукт. Овощ обладает противовирусными свойствами, препятствует образованию тромбов и снижает уровень холестерина. Нет ничего лучше домашнего чесночка, но и этой неприхотливой культуре нужен особый уход.

Как только почва прогрелась, самое время готовить удобрение на основе хлеба. Растение получит азот, калий и белок, зубцы вырастут крупными, а зелень не пожелтеет. Для начала возьмите крошки от ржаных сухарей и замочите их: 500 граммов на 10 литров воды.

Летом наступает пора дачных забот. Каждый огородник мечтает иметь красивый сад и богатый урожай, но на пути встают многочисленные паразиты и вредители. Муравьи никогда не появляются одни, обычно их сопровождает «компаньон» — тля, которая высасывает сок из саженцев.

Бороться с непрошенными гостями можно и нужно. Не спешите бежать в магазин за ядохимикатами — существует народное средство, которое справится намного лучше покупных порошков и растворов.

В интернете есть сотни рецептов котлет. Кто-то добавляет овсяные хлопья в фарш, другие сочетают сразу три вида мяса, а иные отдают предпочтение экзотическим специям. Однако все кулинары без исключения используют репчатый лук.

Как правило овощ никак не обрабатывают, а лишь мелко нарезают. Шеф-повар Кирилл Голиков считает это серьезной оплошностью. Кулинар предупреждает, что при заморозке сырой лук заставляет блюдо портиться раньше времени.

В обувных магазинах покупатели часто не могут определиться, брать ли им ту или иную модель. Ведь в выборе туфель и ботинок большую роль играют качество и удобство. Дешевую подделку можно определить по нескольким пунктам.

Неприятный запах

Резкий химический аромат выдает не самую искусно сделанную пару. Изделия из натуральной кожи не пахнут ничем — впрочем, как и хороший кожзам.

Несмотря на появление жидкого мыла, многие еще пользуются ароматными пенящимися брусками. Есть одно «но»: под воздействием влаги мыло быстро раскисает и теряет твердую форму.

Смотреть на такое скользкое «желе» не слишком приятно. Но хитрые хозяйки давно нашли способ борьбы с проблемой — и никакие покупные средства не понадобятся. Просто возьмите губку для мытья посуды и положите ее на дно мыльницы.

Яблочный пирог — это классика кулинарии. В июле у большинства дачников ожидается урожай яблок, поэтому самое время узнать о лучшем рецепте блюда. Секретом поделился шеф-повар Константин Ивлев.

Понадобится 100 граммов сливочного масла, столько же сахара, 150 граммов кефира жирностью 3,2%, два куриных яйца, 300 граммов муки, две столовых ложки меда, 4 грамма разрыхлителя, чайная ложка молотой корицы, 40 граммов растительного масла, 250 граммов яблок, 40 миллилитров растительного масла и 60 граммов изюма.

С виду слизни кажутся совершенно безобидными существами, которые мирно соседствуют с человеком. Однако это опасное заблуждение. Моллюски являются самыми настоящими вредителями, способными погубить весь урожай.

Начните бороться с ними уже сегодня. Дорогостоящая магазинная химия не понадобится — вместо нее возьмите сорняк, который наверняка растет в вашем огороде. Речь идет о крапиве — трава быстро избавит сад от слизней.

Рано или поздно даже самый качественный и дорогой половик загрязняется, теряет свой первоначальный вид. Не спешите отдавать ковер в химчистку или покупать дорогостоящие средства — приготовьте очищающий порошок самостоятельно.

Ингредиенты можно найти в каждом доме. Вам понадобятся 400 граммов соды и 100 граммов кукурузной крупы. Смешайте компоненты и добавьте ложку корицы или гвоздики, а также четыре измельченных лавровых листа.