Алла Новикова

В ресторанах борщ всегда имеет ярко-красный, рубиновый оттенок. Неудивительно, что блюдо вызывает волчий аппетит. Однако в домашних условиях у большинства хозяек не получается повторить такую красоту — выходит лишь бледный томатный суп.

Все дело в грамотном приготовлении свеклы. В общепитах знают, что не стоит тереть овощ на терке, а потом обжаривать его на сковороде. Корнеплод очищают и кладут в кастрюлю целиком. После варки свеклу и мясо вынимают, процеживая бульон.

Кисло-сладкие ягоды жимолости поспевают уже в первые недели июня, раньше, чем клубника и малина. Чтобы наслаждаться крупными и сочными плодами в начале лета, уделите особое внимание уходу за растением.

Агроном Павел Опякин рассказал о правилах подкормки культуры. Вносить удобрение необходимо лишь три раза за сезон. Сначала весной, когда только распускаются почки, далее перед началом активного цветения, а затем незадолго до завязи.

Ножницы — одна из самых незаменимых вещей в быту. Они нужны и в шитье, и в кулинарии, и в подготовке поделок в школу. Поэтому важно, чтобы инструмент всегда оставался острым и функциональным.

Классические ножеточки не подходят из-за особой формы лезвия. Но заточить аксессуар можно и без специальных средств. Понадобится самая обыкновенная металлическая губка — просто «подстригите» ножницами железную проволоку.

Нет ничего лучше помидоров с грядки — в отличие от магазинной продукции, в них не содержится химикатов и различных вредных веществ. Чтобы томаты росли большими и сочными, используйте одну хитрость — высадите рядом эти растения.

Чеснок препятствует образованию гнилей и фитофтороза — это отличное противогрибковое средство. Благодаря насыщенному аромату календула защищает помидоры от слизней и тли, как и петрушка, которая, к тому же, делает плоды более аппетитными.

Большинство хозяек использует плиту ежедневно. Кусочки пищи, капли жира, въевшаяся грязь — всего этого не избежать при приготовлении пищи. Причем, ручки плиты загрязняются так же быстро, как и конфорки.

Но отмыть их не так уж и сложно. Необязательно приобретать дорогостоящие магазинные средства. Помогут проверенные народные способы. Совет дала руководитель клининговой компании Евгения Новик.

Фитофтороз — одна из наиболее распространенных болезней растений. Культура покрывается серыми пятнами или налетом, похожем на паутину — и пораженные части отмирают. Особенно от недуга страдают помидоры.

Бороться с инфекцией можно и нужно. Агроном Павел Опякин советует покопаться в гараже. Избавиться от проблемы поможет обычная медная проволока — достаточно проткнуть ей стебли томатов.

Пышная и крупная гортензия украсит любой дачный участок. Строптивые цветы требуют не только регулярного полива, но и качественной подкормки. Изготовить удобрение можно из подручных средств.

Опытные садоводы знают, что достаточно взять ведро воды и кисломолочный продукт с истекшим сроком годности. Это могут быть кефир, молоко или ряженка. Так просрочка пойдет в дело и не придется тратиться на магазинную химию.

Далеко не у всех на даче есть комфортабельный туалет с унитазом и душем прямо в доме. Многие по старинке используют уличный вариант, источающий не самый приятный аромат. Но избавиться от запаха легко.

Не стоит вычищать яму — это долгий и трудоемкий процесс. Или тратиться на освежители воздуха — так никаких денег не хватит. Самое действенное народное средство можно найти прямо на садовом участке.

Большинство родителей убеждено: ребенок должен начинать день с каши, чтобы хорошо расти и быть здоровым. Самые популярные варианты завтрака — это хлопья быстрого приготовления, рисовая или манная крупа.

Однако специалисты убеждены: подобное питание может привести к сахарному диабету. Гастроэнтеролог Алексей Парамонов предупреждает, что в таких кашах слишком много крахмала и быстрых углеводов, которые мгновенно перевариваются и повышают сахар в крови.

В России чай — один из самых любимых напитков. Миллионы людей начинают утро с чашки горячей жидкости. При этом в стране нет особого пиетета перед чаем: многие запросто заваривают себе пакетики или наслаждаются вчерашними остатками.

Но выяснилось, что пить простоявший всю ночь чай категорически нельзя. И дело совсем не в изменении температуры и вкусовых свойств, рассказывает врач-диетолог Лейла Кадырова.