На готовку уйдет не более 10 минут.
Невероятно сытный ужин для любимого мужа можно приготовить буквально за считанные минуты. Все остальное сделает духовка. Автор кулинарного блога «Здоровая еда — простые рецепты» Наталья Горбачева поделилась своими секретами.
В беседе с порталом VKUSNO.plus она рассказала, что мясо с картошкой будет идеальным вариантом, чтобы насытить желудки домашних.
Название сложное, а сделать очень просто.
Чкмерули — традиционное грузинское блюдо, которое может приготовить любой человек с минимальными кулинарными навыками. Особой пикантности яству придадут несколько ингредиентов.
В это блюдо издавна добавляют куриные бедра. Заключительный аккорд «играет» сливочный соус и травы.
Для тех, кто ценит свое свободное время или просто не имеет его совсем из-за работы или домашних хлопот, есть отличный и быстрый рецепт вкуснейшего ужина. На готовку уйдет около 5 минут, а все остальное сделает уже духовка.
В качестве главного ингредиента нужно взять куриные голени. Мясо птицы получится нежным, ароматным и очень вкусным. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром.
Этим советом нужно обязательно воспользоваться.
Казалось бы, вкуснейшие голубцы с начинкой сложно испортить, но порой капустные листы «убивают» все блюдо в одночасье. Как не допустить главных ошибок при бланшировании основы для яства, объяснил Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар рассказал, для чего в процессе нужно использовать кухонный деревянный молоточек. А также о том, как правильно варить капустные листы, чтобы они и не были жесткими, и не развалились.
Если семья обожает мясные блюда, но котлеты уже просто не лезут в горло, можно приготовить из фарша необычную, очень сытную запеканку. «Компаньоном» основного продукта выступит картофель, который лишь усилит невероятный вкус яства.
Приготовление растянется максимум на полчаса, утверждают авторы рецепта. Также важно помнить, что запеканку принято подавать на стол горячей.
Никогда не поздно учиться на своих ошибках.
Рис непременно будет горчить или издавать неприятный запах, если в него несвоевременно добавить приправы. Есть способ положить конец проблеме раз и навсегда.
Опытные хозяйки знают, что в рисовую кашу специи никогда не добавляются в начале или в середине варки. Кроме того, если «добавок» несколько и вы пробуете их смешивать впервые, шансы на то, что на исходе получится достойное блюдо, стремятся к нулю.
Если вдруг случится так, что пельмени при неправильной заморозке слиплись в упаковке, не спешите их выбрасывать. Несколько способов помогут исправить положение и обойтись «малой кровью».
Первый способ: довести изделия до комнатной температуры, просто положив их на стол на некоторое время. Затем потребуется разделить аккуратно руками. Метод сработает, если пельмени слиплись не сильно.
Есть важные нюансы, о которых многие не знали.
Приготовить плов в домашних условиях не так уж и сложно. Гораздо большую головную боль доставляет рис, который периодически «капризничает» и склеивается. Секреты рассыпчатой крупы раскрыл шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus известный кулинар объяснил, что есть продукты, которые делают из плова вязкую кашу. Сильно влияет и способ приготовления.
Например, заливать мясо с рисом нужно только холодной водой, накрыв крышкой на 15 минут. Трогать и перемешивать его нельзя.
Традиционные ленивые вареники можно сделать еще вкуснее, добавив в них совсем непривычный продукт, который растет на грядках. Изменится не только вкус любимого многими завтрака, но еще и цвет.
Чтобы порадовать мужа и детей необычным яством, нужно всего лишь решиться на эксперимент. Результат порадует даже самого капризного гурмана.
Из риса и курицы можно сделать не только плов, который уже порядком мог надоесть привередливым членам семьи. Блюдо из этих продуктов, запеченное в духовке, получится не только вкусным, но и невероятно красивым.
Такие порции не стыдно подавать гостям. Кроме того, само яство весьма бюджетное, ведь продукты продаются в каждом магазине по весьма доступным ценам.
