Из мясного фарша можно сделать картофельную запеканку
Фото — Legion-media.ru
Хватит не на один прием пищи.
Если семья обожает мясные блюда, но котлеты уже просто не лезут в горло, можно приготовить из фарша необычную, очень сытную запеканку. «Компаньоном» основного продукта выступит картофель, который лишь усилит невероятный вкус яства.
Приготовление растянется максимум на полчаса, утверждают авторы рецепта. Также важно помнить, что запеканку принято подавать на стол горячей.
- половина килограмма картофеля;
- половина килограмма фарша на выбор;
- помидоры, 350 граммов;
- лук;
- сыр (необходимое количество определить на свой вкус);
- специи и сливочное масло.
Измельченный лук пожарить на сковороде с нарезанными кубиком помидорами. Тем временем стоит отварить картофель, сделав из него пюре с добавлением сливочного масла.
Когда все процессы завершены, нужно достать огнеупорную форму и выложить мясо с картофелем слоями, чередуя их между собой.
Финальным штрихом будет натертый сыр, которым необходимо посыпать яство перед тем, как отправить его в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30 минут можно вынимать форму и, нарезав порционными кусочками, подавать к столу, пишет Lafoy.