Домашние будут просить добавки.
Куриная печень — доступный и дешевый субпродукт, который всегда есть на прилавках в магазине. На первый взгляд, это обычный продукт, но если включить фантазию и приготовить вкусный соус, то блюдо с ним получится невероятно вкусным.
Попробуйте приготовить его в сливочной заправке. Вместо горечи появится приятная сладость.
Вы пригласили в гости друзей и ломаете голову, чем их накормить? Это не проблема, куриное мясо, как всегда, спасет положение. Сегодня приготовим по рецепту автора «Вкусно+» Светланы Самолиной.
Это блюдо можно немного разнообразить: курица + гарнир внутри. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин готов.
Кабачок — один из самых популярных овощей, который не только полностью оправдывает свою низкую стоимость, но и выгодно подчеркивает сильную сторону блюда. А закуски из него отлично дополнят как рыбу, так и мясо.
Если на носу застолье, а сильно опустошать семейный бюджет не хочется, стоит попробовать приготовить яство по этому рецепту. Жалеть точно не будете.
Вам не придется часами стоять у плиты.
Для этого блюда вам понадобится самый простой и дешевый рис из магазина — гарнир получится все равно вкусным и сочным. Специи здесь не нужны, поэтому тратиться на них тоже не придется.
Важное условие: нельзя экономить на шампиньонах. Они должны быть крупными, свежими и в достаточном количестве.
Накормить всю семью после рабочего дня — не такая простая задача, однако ее можно существенно упростить. Просто приготовьте картошку по-флотски.
Блюдо получится еще вкуснее, чем в традиционном рецепте — с макаронами. Фарш лучше выбирать из двух видов мяса.
Еще один простой рецепт в копилку.
Когда нет времени долго стоять у плиты, а семью накормить ужином нужно, на помощь придут сосиски. Просто добавьте их в овощное рагу. В этом рецепте они откроются для вас с новой неожиданной стороны.
Проводим ревизию своих запасов. Подойдут практически любые овощи, которые у вас есть.
Картофель нарезаем кубиками, отправляем в сковороду или сотейник и обжариваем. Можно взять кабачок и капусту, лук, морковь. Обжариваем, вливаем немного воды и тушим.
Порадуйте своих домочадцев таким блюдом.
Если на яичницу и омлет уже и смотреть не хочется, а идеи о том, что приготовить на завтрак, на исходе, попробуйте сделать его по этому рецепту. Сытно и до обеда никто на кухню с голодными глазами не заглядывает.
А если готовить сразу на двух сковородах, еще и время сэкономите.
Стопроцентный вариант угодить всем в семье — приготовить вареники с картошкой. А чтобы они оставались вкусными и на следующий день, нужно сделать к ним правильную зажарку.
Для нее лук нужно мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Растительное даст горчинку, если вы попытаетесь разогреть вареники на следующий день. Берите кусочек сливочного побольше, растопите и отправьте к нему овощ. Посолите лук по вкусу и добавьте щепотку сахара, так он быстрее прожарится.
Хитрость позволит вам тратить на процесс меньше времени.
Перед хозяйками, которые хотят быстро приготовить второе блюдо, часто встает важный вопрос: нужно ли предварительно отваривать гнезда из макарон?
Оказывается, этот этап можно пропустить, если планируете тушить их с подливкой. В духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Какой бы вариант вы ни выбрали, нужно соблюдать одно простое правило.
Собеседник портала «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, что нужно делать, чтобы засохшие края гнездышек не хрустели на зубах.
С этим соусом получится просто восхитительно.
Если вы ломаете голову и думаете, какой еще кулинарный шедевр сделать из обычной курицы, этот рецепт для вас. Мясо получится нежным, к тому же готовится птица прямо сразу с гарниром.
По желанию можно добавить болгарский перец и помидор. Они смогут сделать блюдо еще сочнее.
