Готовьте сразу двойную порцию.
Сладкая колбаска к чаю — от этого словосочетания просыпается аппетит, а сердце тех, кому за 30, начинает биться в ностальгическом ритме. Этот десерт родом из СССР: плотный, вкусный, с насыщенным ореховым вкусом.
Рецепт из кулинарной книги моей бабушки. Сейчас его не встретишь на праздничном столе, но раньше он был очень популярен.
«Обжорка» — название говорит само за себя. Съедается молниеносно.
Необычное прочтение привычного блюда.
Привнести новый неожиданный вкус в привычное блюдо довольно просто. Попробуйте приготовить драники с кукурузой. И этот вариант выгодно отличит вас от подруг, которые не «изменяют» классике.
Не любите, когда продукты пропадают? Тогда этот рецепт для вас. В ход пойдет рассол, который обычно хозяйки выливают в раковину по ненадобности.
Ему найдется достойное применение. Подойдет и огуречный, и помидорный.
Приготовим пышные постные лепешки на сковороде, которые обожает моя семья. Особенно по душе изделия пришлись детям.
Эти хитрости помогут сделать правильный выбор.
Чтобы квашеная капуста радовала всю зиму, нужно с толком подойти к выбору кочанов. Где брать: на рынке или в супермаркете — не имеет значения. Соблюдая наши рекомендации, вы сможете выбрать подходящую для квашения.
Главная тонкость — время, когда отправиться за покупками. Только после заморозков стоит начинать солить капусту. С наступлением холодов в овоще аккумулируется максимальное количество витаминов.
Всего чайная ложка в блюдо — и рецепт будут просить все, кто попробует.
Сахар ассоциируется с десертами и выпечкой. Но он также помогает раскрыть вкус овощей. Добавьте всего одну чайную ложку и удивитесь, какими насыщенными получатся ваши первые блюда.
Попробуйте и убедитесь, что этот способ действительно работает.
Самые вкусные вареники — под завязку наполненные начинкой. Часто во время варки из-за неплотно склеенных краев они разваливаются. Сохранить содержимое в тесте поможет простой прием. Понадобится немного муки и терпения.
Чтобы вареники были одинаковыми, выдавливайте основу стаканом подходящего размера.
Попробуйте сделать так и готовить по-старому вы уже не захотите.
Если холодца очень хочется, а времени нет, можно приготовить небольшую порцию в мультиварке. Времени уйдет минимум.
Не нужно караулить у плиты и варить много часов. Справится даже начинающая хозяйка.
Советы, которые стоит запомнить.
Холод на пользу далеко не всегда. Есть продукты, которым низкие температуры просто противопоказаны. Наши советы помогут спасти ваши запасы и в будущем не допускать подобных ошибок.
Самым теплолюбивым в нашем списке стал банан. В прохладе фрукт перестает созревать.
В холоде помидоры теряют вкус и запах. Томаты становятся «стеклянными» и рыхлыми.
Воспользуйтесь этим советом и сэкономите время.
Грязная плита или варочная поверхность — неотвратимая расплата за кулинарные эксперименты. Во время варки круп, супов или кипячения молока пена часто выплескивается из кастрюли. Неприятные разводы засыхают и требуют тщательной уборки.
Мытья можно избежать, если использовать простой совет.
