Возможно, ваши тоже уже не пахнут.
Наверное, у каждой хозяйки есть базовый набор специй, которыми она пользуется постоянно. Он хранится в шкафчике около плиты или в холодильнике. Словом, всегда под рукой.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал поскорее убрать приправы в темное, сухое место подальше от источника каких-либо запахов. Иначе ваши прованские травы, тимьян и даже лавровый лист потеряют весь свой аромат.
Хозяйки выясняют это лишь на горьком опыте.
Плов превратился в бледную безвкусную кашу? Возможно, вы добавили одну из «запретных» для этого блюда специй.
Кулинары знают, что с приправами следует работать аккуратно. Очень легко «убить» вкус блюда, да так, что его не спасут ни мясо, ни овощи.
Если вы долго ворочаетесь и не можете заснуть часами, то вам следует пересмотреть свой вечерний рацион. От того, насколько качественно вы спите и быстро засыпаете, зависит следующие утро и день.
Поскорее помочь отправиться в царство Морфея могут некоторые продукты. К примеру, корица.
У россиян от одной ложки выступают слезы на глазах.
Что первым делом приходит на ум, когда речь идет об индийской еде? Конечно, невероятная острота и много карри.
Россияне недоумевают, как можно есть такие жгучие блюда, тем более в стране, где круглый год жара. Причина гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.
Вы знали, что жучки в крупе не заводятся с пустого места? Вы сами привозите их из магазина, хозяин которого машет рукой на качество продукции.
Поэтому дома есть шанс их вытравить с помощью народных средств. Помимо специй, чеснока и лаврового листа, существует еще один проверенный метод.
Вам понадобятся ржавые гвозди или болты. Промойте их, просушите и разложите по всем мешкам: с крупами, мукой, сушеной зеленью, приправами. Такое секретное содержимое точно прогонит назойливых насекомых.
Пить кофе по утрам для многих уже традиция, а для других необходимость. Но даже любимый напиток со временем может надоесть. Существует множество добавок и способов приготовления, которые способны разнообразить ваш утренний кофе и подарить новые вкусовые ощущения.
На аромат сбежится весь подъезд.
Копченые нотки во вкусе придают особый шарм любому блюду. Однако в зимнее время готовить на мангале, как правило, возможности нет. Впрочем, сделать еду «с дымком» можно и прямо не выходя из кухни.
Токсичный жидкий дым не потребуется. Добавки нужны исключительно безвредные и натуральные.
Превратите повседневные блюда в кулинарные шедевры.
Почему в ресторанах даже самая простая свинина такая вкусная, что съесть хочется прямо с тарелкой? Этим вопросом задаются многие.
Ведь кажется, что и дома готовишь это мясо, четко руководствуясь рецептом. Однако дьявол, как известно, кроется в деталях. И главный секрет шеф-поваров — в использовании правильных специй. Всего одна щепотка способна кардинально изменить вкус продукта.
Многие мировые знаменитости даже после 45 лет могут дать фору двадцатилетним красоткам. И, как оказалось, дело не только в косметологических процедурах и пластических операциях.
Звезды давно «подсели» на один дешевый напиток, который продается в любом супермаркете возле дома. Стоит лишь добавить пару пряностей, и он превращается в настоящий эликсир молодости.
Им не нравится ни вкус, ни аромат.
Некоторые любимые сердцу россиянина приправы в Европе считают сорной травой. Привычка добавлять их в блюда в большом количестве кажется иностранцам настоящей дикостью.
Например, многие туристы так и не свыклись с тем, насколько в русской кухне много укропа. Если в глубинке его еще считают уместным, то такая добавка в блюда дорогих престижных ресторанов удивляет гостей страны не на шутку.
