Рецепт лаваша с яйцом
Фото — Legion-media.ru
Долго возиться не придется.
Ломать голову, чем же утром накормить семью, вам больше не придется. Приготовить сытный завтрак из доступных продуктов можно в два счета. Потребуются лаваш, яйцо и еще несколько продуктов, которые точно есть у вас в холодильнике.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» Людмила Кирилюк поделилась простым рецептом.
На одну порцию:
- половина тонкого лаваша;
- сырое яйцо;
- 70 г хорошо плавящегося твердого сыра;
- 100 г любых готовых мясных продуктов;
- по столовой ложке кетчупа и майонеза;
- небольшой кусочек сливочного масла (30 г);
- соль, перец по вкусу.
Сковороду хорошенько смазываем сливочным маслом, кладем в нее лаваш. Смазываем его по центру кетчупом и майонезом. Выкладываем по кругу ломтики сыра и мясных продуктов. Стараемся, чтобы в середине начинки образовалось как бы углубление. В него разбиваем яйцо, солим его и перчим.
Лаваш заворачиваем конвертиком и обжариваем на среднем огне с двух сторон по несколько минут до образования аппетитной хрустящей корочки. Когда лаваш переворачиваем на другую сторону, то при желании сверху можно посыпать небольшим количеством тертого сыра и накрыть крышкой.