Есть можно горячим и холодным.
Лаваш для армян, что для нас хлеб. В этой стране в нем готовят и мясо, и рыбу. Местные женщины даже дешевый минтай умудряются превратить в сочный и ароматный деликатес.
Его заворачивают в лаваш и запекают. Снаружи рыба получается хрустящей, а внутри — мягкой и нежной.
Любимое многими сочетание продуктов.
Нарезанная селедка и отварной картофель больше не будут занимать первое место в вашей поваренной книге. Попробуйте приготовить необычную закуску из этих ингредиентов, добавив к списку продуктов лаваш. Это блюдо удивит новым и необычным вкусом, которое непременно заслужит особое внимание ваших гостей.
Вот что вам понадобится:
Начните с картофеля. Отварите его и разомните с добавлением сливочного масла. Пока пюре остывает, займитесь рыбой.
Нарежьте предварительно очищенное селедочное филе на небольшие кусочки, а лук мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке.
Тонким и ровным слоем намажьте лаваш сметаной или майонезом, затем выложите на него картофельное пюре. Если предпочитаете майонез, его тоже можно использовать.
Сверху уложите рыбу, лук и сыр. Заверните лаваш в рулет.
Готовое блюдо отправьте в холодильник на 30-60 минут. Перед подачей на стол нарежьте на порционные кусочки.
Теперь у вас есть необычная закуска, которая совершенно изменит восприятие известных ингредиентов. Попробуйте и насладитесь новым вкусом вместе с вашими гостями.
Тем, кто любит поесть вкусно, не навредя фигуре, этот рецепт необычной яичницы с «особым» ингредиентом придется по душе.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
Начните с того, что порежьте помидор тонкими кружочками. Выложите их на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Затем добавьте нарезанную колбасу или ветчину произвольной формы.
Пока помидоры и колбаса жарятся, взбейте яйца со специями в отдельной миске. После этого вылейте их на сковороду с помидорами и колбасой. Посыпьте сверху тертым сыром.
Затем положите на верхушку лаваш, который вырезан по размеру и форме сковороды. Через минуту аккуратно переверните содержимое сковороды на другую сторону. Жарьте еще минуту.
Наконец, сложите яичницу пополам и можете подавать на стол. Ваш вкусный и необычный завтрак готов!
Если еще и фарш сделан, то совсем все просто.
Чебуреки не у всех хозяек получаются тонкими и хрустящими. Трудность возникает, как правило, в приготовлении теста. Чтобы не тратить время зря, можно прибегнуть к одной хитрости.
Используйте тонкий лаваш. Если пожарить его с фаршем, то вкус будет почти такой же, как в классическом рецепте.
Больше не захотите возиться с тестом и фаршем.
Хочется побаловать семью вкусными чебуреками, но нет времени готовить тесто и начинку? Есть рецепт для «ленивых» с лавашем и тушенкой.
Не забудьте слить с нее лишний жир перед приготовлением. Тогда ваш деликатес получится еще и диетическим.
Кто из нас не любит вкусную, сочную шаурму? Порой возникает желание приготовить ее дома, благо, что для начинки практически все продукты обычно бывают в холодильнике, а вот «объединяющего» ингредиента, лаваша, не хватает.
Но не лишать же себя удовольствия из-за этого? Тем более, что сделать его на сковородке не составит труда.
Хотите насладиться вкуснейшим пирогом с капустой, но нет времени возиться с тестом? Тогда берите на заметку этот простой рецепт. Вы даже не запачкаете руки в муке, ведь этот продукт вам не понадобится.
Сметут со стола за считанные мгновенья.
Каждой хозяйке хочется удивить своих близких ароматным домашним угощеньем. И часто выбор падает на булочки и пирожки. Однако быстро их не сделаешь, ведь придется долго возиться с тестом.
Поэтому гораздо проще купить тонкий лаваш и нафаршировать его вкусной начинкой. Получится даже вкуснее.
Хоть на ужин, хоть на праздничный стол.
Рулет из лаваша — закуска универсальная: и семью сытно накормит, и гостям подать нестыдно. Однако многие популярные начинки уже порядком приелись.
Поэтому возьмите на заметку рецепт от автора кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марины Кирилловой, которым она поделилась с порталом «Вкусно+». Изюминка — в использовании сразу двух видов сыра.
Возиться с тестом вам не придется.
Восточная кухня славится своей невероятно вкусной и сытной выпечкой. И те, кто был в Азербайджане или Армении, наверняка пробовали пирожки с зеленью под названием «кутабы».
Впрочем, чтобы насладиться этим яством, вовсе не обязательно отправляться в дальнее путешествие. Их легко можно приготовить и дома. И даже возиться с тестом вам не придется.
