В Пакистане готовят чай из грецкого ореха

В России качественные грецкие орехи стоят недешево. Цена за килограмм сопоставима со стоимостью форели и семги.

А вот в Пакистане ядра в чистом виде не едят даже бедняки. Им нашли другое применение.

Из грецкого ореха делают особый чай, который утоляет и жажду, и голод. Плоды извлекают из оболочки, замачивают.

Затем растирают в ступке пестиком, делают пасту и смешивают ее с чайными листьями или гранулами. Их заливают горячей водой и кипятят в течение нескольких минут.

Затем добавляют соль или сахар, процеживают и пьют. Орехи придают напитку тонкий аромат, насыщают вкус.