Рецепт жареных бананов в тесте
Фото — Legion-media.ru
Детки будут просить такое каждый день.
Если ваши близкие уже морщатся при виде одной и той же овсянки на утро, то можете их удивить поистине необычным блюдом. Жареные бананы в тесте станут отличным вариантом.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась своим фирменным рецептом. Тарелка десерта обойдется вам максимум в 100 рублей, зато хорошее настроение будет обеспечено на весь день.
- кефир 2,5%, 100 мл;
- мука, 150 г;
- яйца, 2 шт.;
- сахар, 40 г;
- соль, щепотка;
- сода, 0,5 ч. л.;
- бананы, 3 шт.
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и взбить все до однородной массы. Добавить кефир, соду и тщательно перемешать.
Добавить предварительно просеянную муку частями и довести до однородного состояния. Тесто должно получиться без комочков.
«Бананы порезать пополам, затем каждую половину еще разрезать вдоль. Из одного банана должно получиться четыре кусочка, каждый из них окунуть в тесто.
Выложить дольки на хорошо раскаленную сковородку и прожарить с двух сторон до золотистого цвета. После этого выложить их на бумажное полотенце, что лишнее масло стекло».