Рецепт запеченных пельменей в сметанном соусе с сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
За уши не оттянешь.
Даже обыденное блюдо можно сделать еще вкуснее, если немного изменить способ приготовления. Например, все привыкли варить пельмени, но мало кто знает, что их можно запечь в духовке.
Сочности блюду добавит необычный соус. Домочадцы точно останутся довольны.
- пельмени, 500 г;
- помидоры, 1 (большой);
- яйца, 2 шт.;
- сметана 15%, 150 г;
- сыр, 50 г;
- соль, перец по вкусу;
- зелень.
Пельмени положить в посуду, в которой будете запекать. В другой миске смешать сметану, яйца, соль, перец, порезанную зелень (по желанию) и все хорошенько помешать.
Вылить в них сметанно-яичную смесь, положить нарезанный кружочками помидор. Все перемешать.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно минут 20-25. После чего посыпать натертым сыром и снова убрать в духовой шкаф на пару минут.