Рецепт вкусных медовых вафель
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеальнее завтрака сложно представить.
Если у вас дома есть вафельница, а вот лакомства в ней никак не получаются, это повод, чтобы сменить рецептуру. Шеф-повар Евгений Мещеряков поделился нюансами приготовления тех самых вафель.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, что и в каком количестве надо смешивать. Не забудьте в конце полить десерт медом.
- мука, 240 г;
- сахар, 35 г;
- мед липовый или гречишный, 80 г;
- молоко 3,5%, 550 г;
- масло сливочное, 100 г;
- соль, 5 г;
- яйцо куриное, 2 шт.
«Все ингредиенты перемешать блендером, после чего оставить тесто на полчаса под пленкой. Выпекать в вафельнице при 165 градусах».
