Рецепт винегрета с яблоком
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Появится приятная кислинка.
Даже привычный всем винегрет можно улучшить в разы. Секрет в одном ингредиенте: он кардинально меняет вкус гарнира.
Речь идет о яблоке: лучше всего выбирать сорт покислее — так салат получится вкуснее. Никаких дополнительных манипуляций с фруктом проводить не нужно — достаточно мелко покрошить его в салат.
- свекла, 2 шт.;
- картошка, 2 шт.;
- красный лук, 1 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- консервированный горох, 100 г;
- малосоленая сельдь или квашеная капуста, 200 г;
- подсолнечное масло, 2 ст. л.;
- лимонный сок, 1 ст. л.
Отварить картошку и свеклу, затем нарезать кубиками. Лук, яблоко и соленые огурцы тоже измельчить, после чего выложить в миску.
Тем временем можно заняться заправкой. Надо смешать оливковое масло и любимые специи и полить гарнир. Тщательно перемешать и подавать к столу.