Рецепт салата с зернами граната и грецким орехом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
А с «секретной» заправкой получится еще вкуснее.
Последние годы все большую популярность набирают фруктовые салаты, ведь они получаются не только легкими, но и вкусными. Если вам не хочется объедаться в новогоднюю ночь оливье, то можно приготовить закуску с гранатом и грецким орехом.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Особенно оценят блюдо те, кто сидит на диете.
- зерна граната, 1/3 стакана;
- грецкие орехи, 1/3 стакана;
- творог, 50-70 г;
- груша, 1 шт.;
- молодой свежий шпинат, 100 г.
- яблочный уксус, 2 ст. л.;
- оливковое масло, 1,5 ст. л.;
- мед, 0,5 ст. л.;
- дижонская горчица, 0,5 ч. л.
«Смешать все ингредиенты для соуса вилкой или венчиком. Листья шпината помыть и обсушить бумажным полотенцем, орехи крупно порубить.
В миску выложить половину шпината, сверху половину орехов. Груши нарезать тонкими ломтиками, добавить половину их и половину зерен граната в миску. Покрошить сверху немного творога, добавить соус».
