Рецепт лапши в томатно-сметанном соусе
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Тарелки будут пустыми уже через пять минут.
Даже самые дешевые макароны можно сделать вкуснее, если приготовить к ним необычный соус. Причем для этого вовсе не обязательно корпеть над книгой рецептов в попытке сварганить карбонару или болоньезе.
Попробуйте просто сделать томатно-сметанный соус из продуктов, что есть в холодильнике. Получится точно ничуть не хуже.
- лапша (рожки), 400 г;
- сметана 20%, 100 г;
- зубчик чеснока, 2 шт.;
- луковица, 1 шт.;
- молотый черный перец, по вкусу;
- рубленые помидоры в собственном соку, 400 г;
- масло сливочное 82%, 2 ст. л.;
- соль по вкусу.
Очистить и мелко порезать лук, чеснок пропустить через пресс. В сковородке растопить сливочное масло и обжарить лук в течение семи минут.
Выложить к нему помидоры вместе с соком, добавить чеснок. Довести содержимое сковороды до кипения, после чего добавить сметану, посолить, поперчить, затем снять с огня.
Сваренные макароны перемешать с соусом. Украсить зеленью по своему усмотрению и посыпать сыром.