Рецепт куриных ножек в сметанном соусе
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домочадцев за уши невозможно будет оттащить.
Курица — идеальный вариант ужина для «ленивых», ведь с ней не нужно долго возиться. А если приготовить к ней особенный соус, то мясо будет просто таять во рту.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Oliv'едка Рецепты» Виктория Логинова поделилась рецептом. Ничего сложного придумывать не придется.
- куриные голени, 6 шт.;
- шампиньоны, 200 г;
- сметана 15%, 250 г;
- чеснок, 1-3 зуб.;
- горчица, 1 ч. л.;
- соль, ½ ч. л.;
- вода, 50 мл;
- горчица, 1 ст. л.;
- черный молотый перец по вкусу.
«Куриные ножки нужно обжарить с двух сторон до корочки, чтобы внутри запечатались все соки. Затем убрать их из сковороды.
Нарезать шампиньоны, обжарить, затем добавить к ним сметану, продавленный чеснок, горчицу, перец, соль и ваши любимые специи. Перемешать, добавить горячую воду. Туда выложить ножки, закрыть крышкой и тушить 20-25 минут».