Все нарезать — и в духовку: вкуснейший картофельный гратен на скорую руку

Даже трудолюбивой хозяйке не всегда хочется проводить целый вечер у плиты, чтобы порадовать семью ароматным ужином. На выручку придет невероятно простой рецепт картофельного гратена от шеф-повара Вячеслава Красильникова.

Понадобятся полкило свиной шейки, 80 граммов аджики, 150 граммов тертого сыра, 60 граммов растительного масла и полтора килограмма картофеля. Соль и перец можно добавить по вкусу.

Отбейте куски свинины. Затем смажьте аджикой с маслом и выложите на противень. Картофель нарежьте на слайсы, отправьте половину к мясу и накройте сверху сырной шапкой. Остатки овоща смешайте с маслом и со специями и положите сверху. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. За пять минут до готовности можно посыпать ста граммами тертого сыра, делится «Дача».