Пошаговый рецепт омлета с овощами и беконом
Фото — Legion-media.ru
Оценят даже гурманы.
С утра, как правило, не хватает времени на приготовление завтрака. Но, как известно, это главный прием пищи, который должен быть не только полезным, но и сытным.
Речь пойдет о простом блюде из яиц. Секретом приготовления необычного омлета с порталом «Вкусно+» поделилась автор Светлана Самолина. Особых кулинарных навыков не нужно, главное — заранее докупить недостающие продукты.
- яйца, 4 штуки;
- молоко, 1/3 стакана;
- помидор, 1 штука;
- перец болгарский, 1 штука;
- бекон, 3 ломтика;
- зелень по вкусу;
- масло растительное, 1 столовая ложка;
- соль, перец по вкусу.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»
Шаг 1
Подготовить все продукты, которые нам понадобятся для приготовления завтрака.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»
Шаг 2
Помыть овощи и зелень. Бекон порезать произвольно, можно заменить на колбасу или мясо. Порезать кружками томат и перец, мелко порубить зелень.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»
Шаг 3
В разогретую сковороду, смазанную маслом, выложить равномерно бекон и овощи. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»
Шаг 4
В подготовленную миску разбить яйца, посолить, поперчить и взбить венчиком. В массу добавить молоко и зелень, снова все взбить.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»
Шаг 5
Не перемешивая, вылить яично-молочную смесь в сковороду. Накрыть крышкой и готовить еще четыре минуты на медленном огне.
Фото из личного архива автора «Вкусно+»