Почему в Китае дорогой плавленый сыр

Китайцы не едят сыр. У них его просто не продают. Даже в дорогих супермаркетах он встречается крайне редко.

Дело в том, что в национальной кухне отсутствуют молочные продукты, включая само молоко. Потому и сыр в Поднебесной не производят. Единственный аналог, который можно увидеть на прилавках, — плавленый.

Он считается здесь деликатесом. Как вы понимаете, и стоит совсем недешево.