Почему пельмени круглые

Пельмени считаются исконно русским блюдом. Но, по другой версии, оно имеет азиатские корни.

Впервые упоминания о мясных шариках, завернутых в тесто, встречаются в китайских письмах 420-518 гг. н.э. Их назвали цзяоцзы и традиционно готовили как новогоднее угощение.

Цзяоцзы с древних времен делают круглыми, чтобы они были похожи на монетку. Некоторые хозяйки делают в них даже дырочку посередине, как на настоящих китайских монетах. Блюдо ставят на стол как символ достатка и богатства.