Почему не стоит добавлять приправу в кубиках в борщ

Многие хозяйки, пытаясь добиться более насыщенного вкуса, добавляют во время варки супа или борща бульонный кубик. Такие приправы очень популярны, но так ли они необходимы?

Их использование — идея, заведомо обреченная на провал. И вот почему.

Добавляя кубик в уже готовый бульон, вы существенно удешевляете вкус блюда. Он становится «искусственным». Специи не дают насладиться ароматом яства из-за большого количества ароматизаторов.

И, если вы сделали наваристый суп, он будет идеальным и без таких дополнений. Кроме того, при добавлении кубиков есть большой риск пересолить еду.