Не медовик, а какой-то сухарь: почему коржи получились слишком твердыми

Торт медовик
Торт медовик
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Торт медовик
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Торт всегда будет получаться мягким.

Одним из наиболее популярных тортов является «Медовик». Он имеет яркий вкус, нежную текстуру.

Конечно, для этого нужно его правильно приготовить. Но не у всех это удается.

 •••

«Мимоза» будет еще вкуснее: вычеркните из рецепта основной ингредиент

Салат Мимоза
Салат Мимоза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат Мимоза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отличная альтернатива в рецепте.

Некоторые люди не любят рыбу в салатах. Но разве это повод, чтобы отказываться от такого вкусного блюда, как «Мимоза»?

Достаточно лишь заменить рыбу другим продуктом. Такой салат подойдет даже вегетарианцам!

 •••

Один копеечный ингредиент сохранит яркий цвет борща и свекольника

Борщ и свекольник
Борщ и свекольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ и свекольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это изменит все блюдо!

Бывает, смотришь на борщ — и сразу хочется его съесть! А иногда приготовленное блюдо совсем не вызывает аппетит своим видом.

Почему же у некоторых хозяек борщ получается таким ярким и привлекательным? Расскажем вам один секрет.

 •••

Лимонная кислота заменит уксус в выпечке, но с одной оговоркой: вот что надо знать

Лимонная кислота
Лимонная кислота
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лимонная кислота
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовьте без ошибок.

Иногда из-за аллергии или персональной непереносимости люди не могут употреблять блюда с уксусом. Даже если в десерт или основную еду добавлена лишь ложка.

Это не проблема, ведь в консервации можно заменить уксус лимонной кислотой. Как это сделать — расскажем далее.

 •••

Не храните долго муку в этой емкости: придется выбрасывать

Мука
Мука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит этого делать.

Многие хозяйки, пытаясь преобразить свою кухню, приобретают пластиковую тару для удобства. Однако она подходит для хранения далеко не всех продуктов.

Например, для длительного использования в контакте с мукой выбирать ее не стоит. Почему — сейчас расскажем.

Гораздо лучше использовать стеклянные емкости. Особенно, если вам необходимо хранить муку долго.

 •••

Соль превратилась в «кирпич»: как быстро исправить ситуацию

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Легко разбить даже большой комок.

Бывает, только несколько дней назад приносишь новую пачку соли, а она уже затвердела. Образовавшийся комок очень сложно разбить.

Это совсем неудобно, приходится прямо во время готовки отвлекаться. Как быстро привести соль в порядок?

Если вам необходим небольшой кусочек, стоит использовать обычную терку. Используя нож, отколите необходимый комок соли от общей массы.

 •••

Урожая не ждите: вот почему луку из года в год нужно новое место «прописки»

Меняйте место посадки лука
Меняйте место посадки лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Меняйте место посадки лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Меняйте место посадки лука.

Опытные огородники уже знают про особенности севооборота. Поэтому вопрос, необходимо ли менять место посадки лука, для них всегда будет решенным.

Но те, кто только начинает знакомство с огородной тематикой, сталкиваются с проблемой плохого урожая. Причина тому — неправильная высадка лука.

 •••

Не миксером, а лопаткой: бисквит не поднимается по одной из этих причин

Размешивать тесто лопаткой
Размешивать тесто лопаткой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Размешивать тесто лопаткой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не допускайте эту ошибку.

Основная причина, почему бисквит оседает, кроется в процессе приготовления. Хозяйкам кажется, что нет разницы, чем перемешивать тесто.

Однако это не так, и неправильный выбор может повлечь за собой неудачу в приготовлении. Запомните этот нюанс, о котором мы сейчас расскажем.

 •••

Сирень будет расти как на дрожжах, но не зацветет: вот где ошибаются садоводы

Сирень
Сирень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сирень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не допускайте этих ошибок.

Сирень имеет очень приятный аромат, всегда ассоциируется с весной. Но иногда садоводы после высадки этого растения огорчаются — цвета оно не дает.

Почему это происходит? Следуя нашим советам, вы точно защитите себя от такой «неурожайности».

Большое значение имеет место посадки. Необходимо корректно подбирать грунт, высаживая сирень на своей территории.

 •••

Хватит готовить одну «шубу»: этот салат с селедкой не оставит никого равнодушным

 салат из селедки и сыра
салат из селедки и сыра
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

 салат из селедки и сыра
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забудьте о скучных рецептах.

Хотите разнообразить свой новогодний стол? Обычная «шуба» уже всем надоела, и хозяйки в преддверии праздников ищут новые рецепты.

Такой салат точно не останется без внимания. Достаточно лишь добавить несколько продуктов в число традиционных ингредиентов.

 •••