Почему конфеты «Раковые шейки» так называются

Производство конфет «Раковые шейки» началось в 1804 году. Несмотря на более чем двухсотлетнюю историю, название этих карамелек до сих пор остается для многих загадкой.

Его придумал кондитер Алексей Абрикосов. Он опирался на внешнее сходство лакомства с мясом хвоста раков, которые тогда называли шейками. Оно было популярной закуской, его часто продавали в барах и подавали во время застолий.

Одновременно с «Раковыми шейками» появились и «Гусиные лапки». Их так назвали за сходство с лапами. Яркие названия сразу же привлекли внимание покупателей, так что реклама получилась удачной. Кстати, и те, и другие конфеты выпускают по сей день.