Пара необычных ингредиентов сделает повседневный гороховый суп особенным.
Это сытное, густое и ароматное блюдо понравится даже небольшим любителям супов. Идеальную завершенность ему даст свежая зелень — обязательно добавьте ее перед подачей на стол.
Изюминка супа — копченая курица и сало, прекрасно дополняющее вкус гороха.
Домашние все съедят раньше положенного.
Маринованные огурцы — традиционная и любимая с детства зимняя закуска. Рецептов домашних заготовок из огурцов огромное множество, но мало кто знает о финском варианте приготовления этого блюда.
Для заготовки по-фински понадобятся самые простые ингредиенты и совсем немного времени, при этом огурцы получаются хрустящими, ароматными и необычными.
После нескольких месяцев использования на ланч-бокс грустно взглянуть: весь в мутных пятнах застарелого жира. К счастью, опытные домохозяйки уже придумали простой способ убрать их без малейших усилий.
В глубокую емкость налейте 200 миллилитров воды, туда же добавьте четверть стакана 9%-го уксуса и чайную ложку моющего средства для посуды. Хорошенько потрясите контейнер в руках, взболтайте до пены.
Зачем искать крупный чеснок на рынке или магазине, если такого же озимого гиганта можно легко вырастить на своем огороде. Для этого нужно лишь не забывать про некоторые хитрости.
Так, зубчики перед посадкой нужно подержать пару часов в розовом растворе марганцовокислого калия. Место для грядки присмотрите с учетом прошлых посадок, идеально, если раньше на этом месте росла капуста или горох.
Всего пара секретов поможет сделать продукт безупречным.
Хозяйки нередко кладут яйца в холодную воду, ставят на плиту и вспоминают о них только через 20 минут. Такой способ варки плох тем, что яйца неправильно сворачиваются и при чистке скорлупа плохо отходит.
В Японии яйца кладут в кипящую воду. При этом важно, чтобы яйцо было из холодильника, а не комнатной температуры. При варке добавляют соль, рисовое вино, уксус или соевый соус. Сваренные яйца нужно положить в ледяную воду, чтобы при чистке скорлупа с легкостью отходила.
Наверное, каждому человеку знакома эта заминка: безопасно ли ставить греться еду в пластиковой упаковке? Четкого ответа на этот вопрос долгое время не звучало. Однако специалисты точно знают, что можно, а что нельзя разогревать в микроволновке.
Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ, в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал изучать маркировку. На пластиковых изделиях располагается аббревиатура, которая даст все ответы.
Оказывается, это легко решается.
Иногда смородина поспевает настолько кислой, что ее даже и не поешь толком. Разве что в компот, и сахару побольше.
В этом случае остается только заранее позаботиться о будущем урожае, чтобы хотя бы в следующий раз ягоды получились сладкими. Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» заявил, что есть две причины, из-за которых плоды могут уродиться даже с легкой горчинкой.
Причин может быть много, одна тревожнее другой.
Урожай слив обещал быть богатым, но все плоды оказались на земле. Дерево осыпается, и только специалисты знают, с чем связано такое явление.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что это может быть критическим нарушением жизнеспособности питомца. Не исключено, что растение заболело, не может прокормить завязи и таким образом пытается сбросить лишнюю нагрузку.
Блюдо подойдет для начинающих кулинаров.
Драники из картофеля, прямо скажем, не самая полезная еда. Если хочется чего-то более легкого, то попробуйте заменить основу яблоком.
При желании можно добавить в драники кабачки и морковь. Такое блюдо отлично подойдет до завтрака: в нем мало калорий, зато очень вкусно. Особенно оценят любители сладкого.
Есть пара необычных ингредиентов.
Кучмачи по-грузински станет настоящим сюрпризом для домашних. Ароматное сытное блюдо с субпродуктами можно подать не только к ужину, но даже на важный праздник.
Анастасия Хлюпина, автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась максимально простым рецептом. Готовится нетрудно, главное — практика.
