Какую упаковку можно греть в микроволновой печи
Фото — Legion-media.ru
Проверьте свои ланч-боксы.
Наверное, каждому человеку знакома эта заминка: безопасно ли ставить греться еду в пластиковой упаковке? Четкого ответа на этот вопрос долгое время не звучало. Однако специалисты точно знают, что можно, а что нельзя разогревать в микроволновке.
Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ, в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал изучать маркировку. На пластиковых изделиях располагается аббревиатура, которая даст все ответы.
«Полиэтиленовые упаковки сделаны из различных видов пластика, для них существуют различные аббревиатуры: ПЭТ, ПНД, ПВХ, ПНД низкого давления, ПНД высокого давления, полипропилен (ПП), полистирол (ПС).
Идем по порядку. ПЭТ — это контейнеры для пищевых продуктов. Если такой значок есть, то изделие только для холодных блюд, не рекомендуется туда класть горячую продукцию, в микроволновку ставить разогревать тоже нельзя, могут выделяться вредные вещества.
ПНД — пакеты и пленки пищевые, не рекомендуется использовать для горячих блюд, в микроволновке греть тоже нельзя.
ПВХ — материал не безопасен, такие контейнеры тоже только для холодных продуктов, небезопасны при нагреве в микроволновке, могут выделять вредные вещества.
ПНД высокого давления — пакеты и пищевые пленки. Если нашли на изделии такое обозначение, то знайте, что нельзя упаковывать в материал горячие блюда и нагревать их в микроволновой печи. Полистирол тоже не рекомендуется нагревать, могут выделяться канцерогены.
Что же можно нагревать в микроволновке? Полипропилен. Из него делают контейнеры для еды, пакеты. Если нашли такой значок, то в этот материал можно как готовое горячее блюдо упаковывать, так и греть его в микроволновке. Полипропилен можно, все остальное нежелательно».
