Какие ошибки допускают хозяйки при приготовлении борща

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На классическое яство это уже мало чем похоже.

Поставить борщ вариться и заниматься своими делами — грубейшая ошибка, которая может все испортить. В приготовлении блюда имеет значение каждая минута.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин объяснил, что особое внимание нужно уделить свекольной заправке. Именно от нее зависит цвет и вкус борща.

 •••

Зачем в салат с ветчиной и грибами нужно добавить грецкие орехи

Салат с грибами
Салат с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без него просто нет смысла готовить.

Салат с грибами, ветчиной и яйцами заиграет новыми вкусами, если в него добавить всего один ингредиент. Он есть в доме у любой запасливой хозяйки. Полученный результат приятно удивит не только домочадцев, но и гостей.

Для начала отварите вкрутую яйца. Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нужно нашинковать грибы и лук. Эти два продукта необходимо обжарить на сковороде в масле, поперчить и посолить.

Теперь пришло время для ветчины. Ее важно нарезать мелкими кубиками.

 •••

Как сделать тайник для ключа из коробки от «ТикТака»

Как сделать тайник для ключа из коробки от «ТикТака»
Как сделать тайник для ключа из коробки от «ТикТака»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как сделать тайник для ключа из коробки от «ТикТака»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так поступает далеко не каждый.

Если у вас один ключ от дача или дома на всю семью, то этот лайфхак точно пригодится. Не придется рисковать и прятать ценность под коврик. Этот способ надежно скроет вещь так, что его никто не найдет.

Понадобится коробка от «ТикТака», «Холодка» или чего-то подобного. Подберите ее по размеру ключа. Найдите камень, который будет примерно в два раза больше, чем верхняя сторона коробки, где расположена крышка.

 •••

Как приготовить оливье в ломтиках ветчины

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подача понравится даже взыскательным гурманам.

Любимый многими оливье заиграет новыми красками, если его оформить необычным способом. Для этого понадобится стандартный набор продуктов для салата и ветчина.

Нарезать ее необходимо тонкими ломтиками. Также нужно заранее заготовить листья салата и шпажки.

 •••

Как приготовить суп-холодец

Суп-холодец
Суп-холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп-холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальный способ удивить близких чем-то необычным и вкусным на скорую руку.

Сейчас суп-холодец уже мало кто делает, но в советские времена это блюдо просто обожали. Оно было в каждом доме, и ели его все — от мала до велика.

И понятно почему: готовится он очень просто, ингредиентов используется мало. А вкус выше всяких похвал.

 •••

Шеф-повар объяснил, зачем добавлять в тесто для блинов растительное масло

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Теперь понятно, почему в заведениях получается всегда вкуснее.

Чтобы приготовление блинов не вылилось в нервотрепку, а выпечка не порвалась, нужно позаботиться об этом еще на этапе замеса теста. Всего несколько простых хитростей сделают блюдо по-настоящему вкусным.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился своими фирменными секретами. Это как раз то, о чем часто забывают хозяйки.

 •••

Шеф-повар объяснил, как сделать пельмени вкуснее с помощью одного ингредиента

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничего сложного в этом нет.

Даже домашние пельмени зачастую получаются не такими вкусными, как хотелось бы: блюду словно чего-то не хватает. Опытные повара в этом случае используют маленькую хитрость, которая в корне меняет вкус изделий.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов объяснил, в чем дело. Все, что нужно, — это добавить в фарш один необычный ингредиент.

 •••

Как продлить цветение гиацинтов

Как продлить цветение гиацинтов
Как продлить цветение гиацинтов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как продлить цветение гиацинтов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовимся к весне заранее.

Гиацинты — любимые многими весенние цветы. Они одними из первых распускаются на участке и радуют садоводов красотой и ароматом около месяца.

Сроки их цветения можно слегка сдвинуть. Для этого в ноябре луковицы нужно посадить в плошки или горшки, укрыть газетами, прикопать в саду и накрыть опавшими листьями.

 •••

Как убрать пятна от дезодоранта на черной одежде

Как убрать пятна от дезодоранта на черной одежде
Как убрать пятна от дезодоранта на черной одежде
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как убрать пятна от дезодоранта на черной одежде
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хитрость поможет всегда выглядеть аккуратно.

Как известно, встречают всегда по одежке. Белые пятна от дезодоранта могут испортить первое впечатление о нас. Особенно они заметны на черных вещах.

Быстро затереть их водой не выйдет, более того, может стать только хуже. Если перед выходом вы заметили следы, не нужно тут же менять образ.

 •••

Как снять пригоревший к выпечке пергамент

Как снять пригоревший к выпечке пергамент
Как снять пригоревший к выпечке пергамент
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как снять пригоревший к выпечке пергамент
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это облегчит процесс готовки.

Вы испекли красивый пирог, но к его дну прилип подгоревший пергамент? Не спешите отрывать его по маленьким кусочкам или ковырять ножом — этим вы только испортите внешний вид блюда, а кому-то все равно достанется порция с бумагой.

Опытные хозяйки придумали, как аккуратно снять пергамент с выпечки, не прикладывая много усилий. Оказывается, нужно просто положить пирог вместе с бумагой на холодное влажное (но не мокрое) полотенце, сверху накрыть сухим и оставить на 10-15 минут.

 •••