Вяленая рыба — не тот продукт, который уходит со стола каждый день, поэтому нередко встает вопрос: как же сохранить улов на долгое время. Если все сделать правильно, то тушку можно будет спокойно отведать и через несколько месяцев — ничего не случится.
Лучше всего хранить продукт в прохладном месте — например, на чердаке или в кладовой. Хорошо, если там влажность достигает 80%.
Актриса Анна Ардова старается придерживаться здорового питания. Но от некоторых десертов она просто не может удержаться. Ее любимое блюдо с самого детства — ягодный сорбет по рецепту мамы.
Артистка рассказала о том, как его приготовить. Нужно перекрутить клубнику с земляникой, добавить фруктозу и положить в холодильник, поделилась звезда в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Близкие не выйдут из-за стола без добавки.
Если вы перепробовали все варианты приготовления сырников и не знаете, как еще удивить близких, то этот рецепт точно вам на руку. Достаточно добавить в творог один продукт, и блюдо станет еще вкуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков поделился рецептом. Весь секрет в тертой моркови.
Об этом нюансе хозяйки, как правило, узнают, когда уже поздно.
Не успели полить, а земля в цветочных горшках уже высохла и потрескалась. Часто такое бывает из-за сухого воздуха или слишком высокой температуры, но иногда причина кроется совсем в другом.
Проверьте емкости для растений. Если вы любитель глиняных сосудов, то, кажется, мы нашли разгадку. Дело в том, что в таких кашпо влага испаряется гораздо быстрее, чем в пластиковых.
Даже в магазинах эта проблема все еще актуальна.
Виноград становится мягким и пресным уже через день. Чтобы не выкинуть ягоды на помойку из-за появления гнили и летающих мошек, нужно придерживаться строгих правил.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков рассказал, как правильно это сделать. В первую очередь, не допускать появления влаги.
Тщательно изучайте упаковку перед покупкой, ошибиться себе дороже.
Куда же без бутербродов с красной икрой на новогоднем столе? Однако в этом году выбирайте ее осторожно: в торговых сетях Москвы обнаружили крайне некачественную продукцию.
Речь идет о товарах производителей ООО «Путина» и ООО рыбоперерабатывающий комбинат «Ассоль». В них содержится недопустимое количество бензоата натрия и сорбиновой кислоты.
Проверьте, делаете ли вы так же.
Многим кажется, что холодильник — это гарант свежести овощей и фруктов. Для того, чтобы продлить сроки хранения, хозяйки кладут в него вообще все подряд.
Однако некоторые продукты прекрасно хранятся и без техники. Более того, так даже лучше. Шеф-повар Евгений Мещеряков в разговоре с порталом «Вкусно+» сказал, что он не рекомендует держать в холодильнике картофель, лук, морковь, яблоки, томаты.
Уже через неделю будет заметен результат.
Хорошо, если цветы не только украшают дом и радуют глаз своими красками, но и защищают от вредителей. Например, от моли можно избавиться за считанные дни с помощью одного зеленого питомца.
Речь о герани. Эфирные масла, которые выделяет растение, способны отпугнуть моль.
Строго следуйте этому рецепту, и все получится на высшем уровне.
Даже у опытной хозяйки, набившей руку на приготовлении блинов, может случиться казус. Их края получаются настолько сухими, что при малейшем прикосновении просто ломаются.
Все дело в нарушении техники приготовления. Попробуйте испечь изделия по этому рецепту — все точно получится.
Никаких денег не напасешься, хоть на подоконнике самому выращивай.
Без чеснока у блюд и аромат не тот, и запах. Но цена на него кусается, и очень сильно — разориться можно. К счастью, профессиональные кулинары уже нашли достойную альтернативу приправе.
Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил хозяек: кое-что, очень сильно напоминающее чеснок, мы регулярно видим на полках магазинов, но обойдется такой продукт гораздо дешевле. Это имбирь.
