Рецепты

Надоели каша, пицца, бутерброды? Быстрое и сытное блюдо — яичница в духовке с сыром и колбасой.

Начинку варьировать можно на свой вкус, вареную колбасу заменять копченой. Если вы не едите шнитт-лук, возьмите базилик или укроп.

Чесночная картошка в духовке — блюдо, которое не уступает ресторанным. Можно подавать как гарнир к любому мясу, птице, рыбе или отдельно.

Готовится очень быстро и просто. Главное здесь не жалеть чеснока, от него зависит вкус и аромат.

Простой и оригинальный салат «Арбузная долька» понравится домочадцам и гостям. Название он получил благодаря необычному оформлению.

Ингредиенты сочетаются между собой. Блюдо сытное, подойдет для праздника и на каждый день.

Вкусный и сытный салат «Подсолнух» станет украшением любого стола. Его можно приготовить на Новый год или просто так, побаловать домашних.

Главный секрет этого блюда — в оформлении. Крупные чипсы, разложенные по краю, напоминают лепестки, давшие название салату. Черные маслины ассоциируются с семенами.

Яркий салат «Чародей» с интересным вкусом может заменить привычные праздничные блюда. Он готовится всего лишь полчаса.

Можно сэкономить еще больше времени, если сварить или запечь куриное филе заранее и остудить. Тогда останется лишь смешать все необходимые ингредиенты.

Свежее картофельное пюре может потемнеть уже через пару часов после приготовления. Что уж говорить о блюде, которое простояло хотя бы ночь в холодильнике.

Оказывается, эту проблему можно решить. Но действовать надо на опережение.

Пирожки с повидлом без дрожжей — простое блюдо, которое нравится всей семье. Однако в процессе готовки, как правило, возникает одна осечка.

Повидло и варенье обычно вытекает из теста, поэтому пирожки бывает тяжело печь или жарить. Но бездрожжевой вариант получается более плотным, сохраняя мягкость и нежность: проблем не будет. 

На праздник можно и нужно побаловать себя вкусными блюдами. Красная рыба в духовке — замечательный вариант на обед или ужин.

Порционные стейки лосося, форели или даже кеты подойдут лучше всего. Но по этому рецепту сочной и нежной получится даже горбуша.

Картофельно-мясная запеканка — казалось бы, всем знакомая классика. Но если к фаршу и корнеплодам добавить несколько оригинальных ингредиентов, блюдо заиграет новыми красками.

Чтобы вкус стал интенсивней, добавляется бекон. Можно взять заранее нарезанный, в вакуумной упаковке, или обычную грудинку.

Голубцы с сыром с успехом заменят привычный мясной вариант на вашем столе. Из них выйдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо.

Для того, чтобы все получилось идеально, нужен не твердый сыр, а сулугуни. Второй вариант — мягкий козий, если вам нравится аромат.