Рецепты

Фикусы ценят за красивый внешний вид и неприхотливость к условиям роста. Однако даже им нужна подкормка.

Если вечнозеленое растение ощущает дефицит питания, оно перестает развиваться. Листья могут сохнуть и даже облетать, стебли становятся длиннее, но тоньше. Зеленый питомец будет уязвим к инфекциям и вредителям.

Но этого легко не допустить: подкормку можно сделать из простых компонентов. Луковую шелуху надо настоять на нужном для полива объеме воды. Затем ввести жидкость под корень.

На решетке газовой плиты загрязнения копятся даже у самых аккуратных хозяек. Как и на самой варочной поверхности.

Убрать жир поможет средство, которое есть в аптечке в каждом доме. Активированный уголь, который стоит 14 рублей, прекрасно справляется даже со сложными загрязнениями и налипшим жиром.

Измельчите 3-5 таблеток до состояния порошка. Налейте к ним воды, чтобы получилась масса, похожая на кашицу.

Нанесите на жирные пятна и оставьте примерно на час. Самодельное средство за это время нейтрализует грязь.

В эмалированной посуде очень удобно готовить. Однако она не обладает антипригарными свойствами от слова совсем.

Каша, мясо, варенье, молоко и даже овощи пристают ко дну. Образуется неприятный нагар. Справиться с ним без специальных средств тяжело.

Важно запомнить, что способ очистки надо выбирать в зависимости от вида загрязнения. Например, нагар от мяса или молока лучше удалять уксусом или лимонной кислотой.

Если кухонные полотенца потеряли белизну, пожелтели или покрылись пятнами, необязательно использовать агрессивную бытовую химию. Вернуть свежесть текстилю можно и другим способом.

Вам потребуется глицерин и нашатырь. Смешайте их в пропорции 4 к 1. Нанесите на пятна от кофе, чая или жира. Подождите полчаса, а затем постирайте полотенца любым удобным способом.

Контейнеры со временем желтеют. Даже очень качественные. Они впитывают красящие вещества от продуктов, немного деформируются.

Однако можно вернуть прозрачность даже старым емкостям. Нужно использовать специальный раствор: чайную ложку соды залить двумя стаканами горячей воды, добавить пару капель средства для мытья посуды. Замочить в этой жидкости контейнеры на полчаса, затем промыть как обычно.

Еще помогает уксус. Достаточно столовой ложки на литр воды. Кислота уберет желтизну в мгновение ока.

Жарить на масле проще, чем на сухой сковороде. Да и пища получается более вкусной.

Однако, если вы хотите сократить количество используемого кулинарного жира, сделать блюда легче и менее калорийными есть простой способ. И расход уменьшится очень заметно.

Перелейте жидкость из упаковки в небольшую бутылку с дозатором или распылителем. Наносите масло на сковороду именно так.

Баклажаны — очень вкусный и полезный овощ, который, тем не менее, может горчить. Особенно это касается зрелых плодов, собранных во второй половине августа или в сентябре.

Но и покупные синенькие могут быть горькими. Чтобы избавиться от неприятного вкуса, их часто ошпаривают.

Однако это небезопасный способ: обращаясь с кипятком, легко обжечься. Есть и другой вариант.

Прежде чем готовить еду, порежьте баклажан так, как вам нужно. Посолите и оставьте на полчаса.

Домашний фарш гораздо вкуснее даже самого качественного магазинного. Делать его совсем несложно, измельчать мясо можно и с помощью специальных приборов, и даже острым ножом.

Однако секрет не только в оптимальном сочетании свинины и говядины, но и в том, что вы добавляете к основной массе. Чтобы фарш был ароматным, вкусным и полезным, дополните его сырым картофелем, измельченным на терке.

Хватит всего одной штуки. Это заменит привычный всем хлеб.

Чтобы макароны получались упругими, крепкими и не разваливались в тарелке, важно очень тщательно рассчитать время приготовления. Инструкция на упаковке в этом деле не помощник.

Разумеется, это актуально только для изделий из твердых сортов пшеницы. Именно они используются в качестве основы для пасты и других блюд.

Чтобы перья, спагетти или спирали обрели приятную консистенцию, стоит готовить их на три минуты меньше, чем написано на упаковке. Кажется, что макароны останутся твердыми, но это не так.

Жареная рыба с хрустящей корочкой — простое и вкусное блюдо. Но получить ее не каждый раз могут даже профессиональные повара.

В чем же дело? Оказалось, что совсем не в панировке. Можно использовать сухари или яйцо с мукой. Даже кунжут.

Важно выбрать правильную посуду. На антипригарной лучше не готовить: на ней продукт никогда не дойдет до нужной консистенции. Чугунную можно применять, но, во-первых, легко перегреть и получить угли. Во-вторых, она впитывает запахи.