Можно ли жарить на одной сковороде рыбу или мясо
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Лучше не испытывать свое везение.
В предновогодней суматохе готовка приобретает размах катастрофы: надо все успеть, все приготовить, продумать меню. Немудрено, что хозяйкам хочется максимально сэкономить время.
Но не стоит делать это за счет обжарки в одной сковороде по очереди и рыбы, и мяса. Опытные кулинары предостерегают: так есть огромный риск испортить оба блюда.
Дело в том, что для этих продуктов используются абсолютно разные специи, которые никак нельзя смешивать.
То же самое и с овощами: морковь или лук могут бесповоротно исковеркать благородный вкус рыбы. Кроме того, мясо может впитать в себя рыбный запах. Тогда о вкусной трапезе мечтать не придется.