Какой салат любил Хрущев
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеально подойдет на любое торжество.
Несмотря на то, что Никита Хрущев предпочитал простую пищу, от одного изысканного блюда он просто не мог отказаться. Это салат с кальмарами, который готовится совсем несложно.
В него традиционно добавляли консервированных крабов, но сегодня достать их сложно, так что подойдут и палочки. Понадобятся также куриные яйца и половина луковицы. Для заправки и украшения — петрушка или укроп, майонез и ложка красной икры.
- кальмары, 200 г;
- куриные яйца, 3 шт.;
- лук, 1/2 шт.;
- крабовые палочки, 1 уп.;
- майонез, 1 ст. л.;
- красная икра, 1 ст. л.;
- зелень, 4-5 вет.
Кальмары необходимо отварить, нарезать полосками и положить в миску. Лук, крабовые палочки и зелень измельчить и добавить туда же.
Яйца нужно сварить, очистить от скорлупы, нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам. Затем заправить майонезом и украсить сверху красной икрой.