Ошибку при варке исправить очень легко.
Морепродукты считаются в нашей стране довольно экзотическим кушаньем. Поэтому далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить кальмары. Часто они получаются резиновыми.
Чтобы этого не произошло, морских обитателей следует держать в горячей воде не более 15 секунд. Впрочем, если вы увлеклись и вовремя не вытащили тушку из кипятка, не беда.
Полезное блюдо станет невероятно вкусным.
Морская капуста — самый настоящий кладезь витаминов и минералов. Поэтому врачи советуют включать ее в рацион как можно чаще. Однако специфический вкус этого продукта нравится далеко не всем.
Однако если приготовить из него салат и добавить несколько ингредиентов, то получится закуска, которая покорит даже самого привередливого ребенка. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Роман Трусов.
Понравится тем, кто любит морепродукты.
Салат «Снежный ангел» готовится всего из четырех ингредиентов. Он подойдет и на праздник, и на каждый день.
Потребуется всего полчаса свободного времени. Нежный, тонкий вкус и приятная консистенция обязательно полюбятся всей семье.
Если вы не знаете, что приготовить из купленного на днях в магазине кальмара, то вам точно стоит попробовать удон. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям.
Специальная лапша и соус унаги можно найти в большинстве крупных супермаркетов. По этому рецепту блюдо получится у любого.
Ваши гости оценят оригинальную вариацию классического блюда.
Народная любовь к винегрету, простому и доступному салату, не проходит многие десятилетия. Хозяйки только экспериментируют с ингредиентами, среди которых есть кальмары.
Чтобы приготовить такой винегрет, не нужно что-то делать по-новому. Зато вкус блюда станет ярким и насыщенным.
Блюда из морепродуктов у многих ассоциируются с высоким ценником, а зря. Попробуйте приготовить этот салат из кальмаров — получится очень дешево, а главное — быстро и вкусно.
Этот продукт всегда доступен в продаже как в консервированном виде, так и в замороженном. Однако лучше отдать предпочтение второму варианту.
На готовку этих даров моря уйдет всего несколько минут.
Кальмар резиновый — постоянная напасть начинающих и не только кулинаров. Все грешат на то, что слишком долго варили деликатес. Но шеф-повар Антон Сальников в беседе с VKUSNO.plus уверяет — ошибка произошла еще при выборе продукта в магазине.
