Какие продукты можно жарить на сале
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы не пожалеете об этом.
Существует мнение, что продукты, жаренные на сале, полезнее, чем на масле. Однако многие не используют его, боясь безвозвратно испортить вкус блюд.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» пояснил, что если продукт хорошего качества и его как следует растопить, то готовить на нем можно все что угодно. Важно, чтобы оно не имело неприятного запаха, который возникает от неправильного взаимодействия со свининой.
«Если сало хорошего качества, не пахнет хряком, когда его хорошо растопили, то на нем можно все жарить».
