Как заморозить помидоры в пакете

В магазинах не всегда можно найти хорошие томаты по приемлемой цене, особенно зимой и весной. Чтобы сладкие овощи всегда были под рукой, воспользуйтесь простым лайфхаком.

Сохранить можно даже помидоры со своей грядки. Их нужно поместить в вакуумную упаковку и заморозить. Не беспокойтесь: покупать для этого ничего не нужно.

Положите овощи в плотный полиэтиленовый пакет и завяжите не до конца. Вставьте обычную трубочку для напитков и выпустите через нее воздух.

Когда пакет будет плотно прилегать к томатам, завяжите его очень крепко. После этого можно убирать в морозильник.

В вакууме томаты будут защищены от воздуха, не впитают запахи других продуктов. Овощи вряд ли можно будет использовать в салатах, но они отлично подойдут для соусов, пиццы и других блюд.