Как вкусно приготовить перловую кашу
Фото — Legion-media.ru
Обязательно запишите и поделитесь с подругой.
Перловая каша считалась чуть ли не самым популярным гарниром, пока ее не «вытеснила» гречка. Сейчас люди снова начинают готовить кулинарные шедевры из этой крупы, но далеко не все учитывают важные нюансы.
Делимся полезными советами, которые знали еще наши бабушки и прабабушки. С этими лайфхаками блюдо получится невероятно вкусным.
Самое главное — это правильные пропорции. Если при варке гречки они должны соблюдаться 1:2, то вот перловка варится 1:2,5. То есть воды нужно добавлять немного больше.
Варить кашу нужно очень долго. Порой на это уходит до полутора часов. Именно поэтому часто от этой каши отказываются, и зря. Ускорить процесс можно.
Залейте зерна в термосе на полчаса кипятком. Потом отправьте вариться. Так яство приготовится намного быстрее.
