Как спасти горький от ванили пирог

Ванилин — специя хитрая. Если добавить его как надо, выпечка получится ароматной и вкусной, а если хотя бы немного переборщить, появится сильная горечь.

Эта досадную ошибку допускают многие хозяйки. Но одна маленькая хитрость не только спасет блюдо, но даже улучшит его.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что можно сделать. Горечь отлично нейтрализуют молочные продукты и легкая кислинка, поэтому можно приготовить сливочный соус, добавив туда лимон или апельсин.